也许许多人认为，油烟净化器就是一个箱子，平时不需要清洗。其实不然，新闻报道某酒店因油烟净化器引起的火灾还是很多的，其中没有定期清洗油烟净化器就是元凶之一。
我们都知道，油污是引燃火源的火种之一，油烟净化器长期使用设备内部聚集大量油污，厨房一般温度比较高，也是容易出现静电摩擦火花。如果油烟净化器里的油污接触到火花或者温度太高产生明火，这就很容易引起火灾。
净化器系列的烟道、烟罩常年处于高温工作环境，油烟气化形成积油、积炭或油腻的胶状物，如果不及时对烟道及烟罩进行清洗，非常容易引起火灾。一般油烟净化器的清洗有三个步骤：拆卸清洗件：首先切断抽油烟净化器电源后把油烟净化器从吊装位置卸下。然后对净化器其进行解体，依次取出：照明灯泡、集油盒、底面板、密封圈、叶轮，***后提出机体内芯。浸泡清洗件：找一个较大的容器，再倒入清洗液，将拆下的部件进行放置里边浸泡。清洗液数量不要太少也不要太多，以能泡过所拆清洗件为准。大件则应采用抹布沾清洗液进行冲洗。
净化系统工作时效果不好，出烟口有很多烟气冒出来首先必须判断是降温器的问题还是工业油雾净化回收设备本身的问题。一个简单的方法就是找一个合适的角度观察净化后的出风口：如果烟气在刚排出烟囱1米内是看不见的，而在出烟囱口1米后才逐渐看到较为清淡的烟雾，说明降温器没有工作，至少没有把烟气降到合适的温度；烟气是被空气冷却后才液化成可见烟雾的；如果烟气在出风口处一出来就是白烟，那么说明降温器工作正常，已经把烟气降到静电可收集的温度了，这时候效果不好大多是工业油雾净化回收设备有问题了。
