托运
在办理货物托运的时候，必须做到向已取得的道路大件货物运输经营资格的运输业户或其代理人办理托运；必须在其运单上如实填写大件货物的名称、规格、件数、件重、起运日期和收发货人的地址以及运输过程中的一些注意事项。
东莞市冠城物流有限公司***从事第三方冷藏物流，倾力提供珠三角物流服务，是行业内的标杆企业。仓储及分流仓库面积近1200平方米，日吞吐货量超过500吨，直达专线遍及国内多个城市和地区，覆盖长三角、珠三角、国内一线二线城市，中转可辐射至***90%城市地区。凡未按以上规定受理大件货物托运由此发生运输事故的,由承运人承担全部责任。
冷链物流虽然是专门运送冷藏食品的，但在运输中有几个需要注意的小细节。
软件规划准备
冷链物流的信息系统主要包括库存控制系统、顾***务系统、仓储管理系统和运输管理系统四个子系统。这四个系统使用什么软件，都需要详细的规划准备好。
大件货物运输的注意事项
承运
①受理。承运人在受理托运时,必须做到根据托运人填写的运单和提供的有关资料,予以查对核实;承运大件货物的级别必须与批准经营的类别相符,不准受理经营类别范围以外的大件货物。凡未按以上规定受理大件货物托运由此发生运输事故的,由承运人承担全部责任。装车时应使货物的全部支承面均匀地、平稳地放置在车辆底板上,以免损坏底板或大梁。同时,按托运人提出的有关资料对货物进行审核,掌握货物的特性及长、宽高度,实际质量,外形特征,重a心位置等以便合理选择车型,计算允许装载货物的a大质量,不得超载。
物流与我们的生活息息相关，不仅是我们会在网上买东西会用到物流，我们也会托运东西等，有时候我们会托运大件货物，大件货物是指超限、或是笨重的货物，这些货物不论是在体积方面或是数量等方面都超过了普通的货车可以托运的范围，当大件货物运输时，也不是随便找辆卡车就可以了，而是要向有关部门申报，，采取一些工程措施等在进行托运，那么在大件货物运输时有哪些要注意的事项呢？同一温层车辆不可既装冷冻品又装冷藏品,除非该冷藏车为双温层车辆。
国际生鲜贸易迎来快速发展。作为***冷链的新兴市场，中国得到了世界食品生产、贸易企业的广泛关注。据统计，我国生鲜食品消费市场规模超万亿，进口食品、高a端生鲜产品渗透率逐年提升。2017年，***水产品进口额达113亿美元，畜产品进口额256亿美元，蔬菜进口总额5.5亿美元，鲜果进口额55.9亿美元。冷藏干线运输的流程装车低温车辆降温至指l定温度时,应将后车箱门打开,车辆缓慢后靠至码头门罩达到与码头库门气密衔接状态后,再打开码头库门,调整码头调节板至车箱体。据美***品协会预测，中国进口食品的消费量年均增速将维持在15%以上，预计到2018年底，中国将成为a大的食品进口国。
由于食品冷链是以保证易腐食品品质为目的，以保持低温环境为核心要求的供应链系统，所以它比一般常温物流系统的要求更高，更复杂，建设***也要大很多。
