[辣椒鸡] [食物]：***肉100克，青椒150克，蒜瓣4个。油量，黄酒10毫升，酱油10毫升，十三香2克，少量水。 [实践]：1。将配料清洗干净，将青椒切成丁切丁，将***肉切成丁，将蒜瓣去皮切碎。另外，鸡肉的肌纤维更细更好消化，较之猪肉更适合做过消化道***和消化功能较差的人食用。这辣椒辣。如果你想减少辛辣的味道，胡椒将在里面。辣椒种子去除。 2，***肉加入酱油，黄酒和腌制10分钟，黄酒可以去除鸡肉的味道，腌鸡肉更美味。 3，将食用油倒入锅中，加热油至60％加热，加入***肉翻炒。 4，翻炒几次，待鸡肉变色，加入十三香翻炒，再加少许水。鸡肉煮熟后，将青椒倒入锅中。 6，继续翻炒，炒至青椒柔软熟，这道菜更辛辣，吃得好吃，如果不能吃辛辣，可以加些糖，以减少辛辣味。 7，盘子放在桌子上，***爱吃它，辛辣可口，它要吃米饭，比宫保鸡好。
材料：8个鸡翅，5个大蒜，3个生姜，2个大葱，8g植物油，5g糖，4g酱油，2g盐：1。洗净鸡翅，用小叉子戳孔。容易品尝。对于***者来讲，餐饮行业一直是热门***项目，什么样的***项目是一个好项目。 2，切碎的大蒜，小洋葱切成小块。 3.将洋葱和大蒜加入鸡翅，转移盐，糖和酱油，均匀地抓取。 4，盖上保鲜膜，将其放入冰箱4小时以上，让鸡翅充分腌制。 5.将生姜撒在电饭煲中，倒入腌制成分。 6.放入鸡翅，倒入植物油。加一点水，不需要添加很多，在烹饪过程中，水和油中的成分会渗出，不会粘锅。 7，按照正常的烹饪方式，煮约40分钟到锅中，撒上白芝麻装饰，开口吃！
川味辣椒鸡不需要炒菜炒。朱家棒鸡肉原料：鸡腿1个，辣椒40个，酱油50克，鸡汤50克，八角，***，月桂叶，盐，葱，味精，香油做法：1。营养小贴士鸡肉是一种相对容易消化的肉类，富含蛋白质和铁，但脂肪含量低。洗净鸡腿，加入洋葱，生姜，料酒，八角茴香，***，香叶，放入汤锅中煮至新鲜煮熟。 2.放入冰水冷却，控制干水，剁4厘米长，1.5厘米宽，放入锅中3.将胡椒放入锅中，炒4.将胡椒，洋葱叶，细盐放入碗中5.加入酱油，味精，芝麻油，鸡汤调成胡椒酱，倒入鸡块。
