油罐清洗——发酵罐清洗工艺
按要求配制酸性及碱性洗涤液。
向发酵罐注入清水，加入碱性洗涤液循环碱洗。
冷却后排出罐内碱液。清水冲洗发酵罐内残留碱液，PH为中性。
加入酸性洗涤液清洗。清水冲洗残液，PH为中性。
清洗干净后，***洗后的发酵罐，并通入空气检查管道与罐有无泄漏。
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油罐清洗——发酵罐清洗杀菌的重要性
影响发酵罐使用的原因:
啤酒在发酵时，由于麦芽的蛋白质高，酒液黏性大，污垢易牢固附着罐体。
***微生物污染源大部分来自发酵罐，必须对啤酒发酵罐进行清洗，消毒和杀菌。
***会带来的危害：
发酵罐清洗杀菌时，杀菌如果不彻底，未接触到微生物表面，影响啤酒口感。
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油罐清洗——储油罐焊接施工方案
罐壁加强圈的焊接： 多名焊工均匀分布，分段交错焊接。
油罐底板、罐壁板： 焊缝应圆滑，尺寸符合规定。及时修补焊接出现的焊疤。
罐顶焊接： 施焊人员应从上往下倒流法焊接，先焊接罐顶内侧的断续焊缝，后焊外部的连续焊缝。
焊缝检验。
