/ 看有无虫眼 /
挑选苹果一定要注意看外表有没有小虫眼，或者小口腐烂。
有些苹果表面虫眼很小，但切开后其果肉可能已经被损坏大半，或者已经腐烂不能食用，所以挑选时要格外注意。
/ 闻香气 /
苹果有股天然很清新的果香味，如果闻不到果香味，或者闻到的是化学剂或者的味道，这样的苹果不建议购买。
/ 用手按压 /
用手轻轻按压苹果，易被按下去的会更甜。
挑选苹果时用手轻微按一按，可以感觉容易按下去的苹果说明水分多，就会比较甜的；而不容易按下去的苹果还不够成熟，味道会更酸。
胃不好的人不建议空腹吃苹果！因为苹果中含有大量苹果酸、***C和柠檬酸，这些酸会与胃酸起化学反应形成块状物，可能导致发生。
/ 饭前一个小时前吃较好 /
苹果中富含的苹果酸对消化有促进作用。所以可以选择在午餐、晚餐的一个小时前，或是两餐的间隔时间里吃苹果，而且苹果的养分多是水溶性的，到了肠胃很快就会被吸收。
饭前吃苹果还可以***。相同份量食物，苹果的热量较低，饭前吃可以让胃有饱足感，从而减少对其他食物的摄取，对***有一定帮助。
而饭后吃苹果，因为胃里面还有其他食物等待消化，水果只能排在后面，这样不仅达不到养分及时被吸收的效果，还容易造成消化功能的混乱。
水果粉的生产工艺是什么?
水果粉的生产工艺：
采用新鲜水果原料，经过具有水平的冻干技术和设备，经预处理、速冻、真空干燥、紫外线杀菌、包装贮存等10多道工序加工而成。
水果粉的用途是什么？
做原料：作果酒 、 果汁的原料 果粉经发酵 、勾兑、过滤工艺可制成果酒。或经兑水胶磨 、杀菌、压滤后可制果汁饮料 。
作食品添加剂：糕点 、 饼干 、 面包等诸多 食品均可在生 产过程 中添加 一定比例的果粉 , 此举可改善制品的营养结构 , 还能使制品在色 、 香 味上更胜一筹 。
