




铁粉的试验
麦片相信大家都吃过吧?就算没吃过也是见过的吧?也是一些人早餐必选的东西。那您知道里面也有铁粉吗?
真的是这样吗?小编走进了多家超市,购买了3款麦片,其中,一种是地区自产麦片,其他两种分别是不同品牌的进口麦脆片,到底这些麦片当中含不含有铁粉呢?
为了让麦片中的物质充分析出,实验员首先将1号麦片倒入搅拌机中,并加入定量蒸馏水,然后将麦片打碎,装入一个密封袋中,接下来,按照网上的做法,实验员用一块磁铁贴在密封袋上,并摇动密封袋中的麦片混合液体,如果麦片中含有铁粉,将会被吸在磁铁上。摇晃1分钟后,密封袋表面的吸铁石附近什么也没有出现。看来1号麦片,并不含铁粉。
那么,两款进口麦片情况如何呢?记者用同样的方法将2号麦片打碎并装入密封袋,然后用吸铁石贴在密封袋上摇晃,1分钟后吸铁石附近出现了一些黑色粉末,而且黑色粉末还会跟着吸铁石的移动而移动!而3号麦片用同样的方法,也吸出了相同的黑色粉末!所以有的也有铁粉,铁粉的用途也是非常广泛的。
铁粉影响着我们生活的多方面
铁与钙等是人身体中的重要元素与营养物质之一,所以我们从超市、市场买的零食或者袋装食物中大多数都有铁的存在,包括肉、零食、豆制品等。这些东西都可以为我们补铁。
身体对膳食铁的吸收是一个变化和动态的过程。与我们摄取的量相比,被身体吸收的铁量通常较低,这同时取决于环境和铁的类型,一般在百分之三十以内的范围内。吸收铁的效率取决于来源。对于我们的身体来说,金属铁是***性的,我们不会吸收它。正常情况下,铁在我们体内会维持在一个正常的水平。无论是铁缺乏还是因错误地大量补充铁元素造成身体内铁过量,对身体都将造成伤害。
民间经常流传着一种说法,称平时用铁锅炒菜可以补充身体里的铁。这显然是一种错误的理解。他们将铁锅的铁与我们身体里的二价铁离子搞混淆了。我们的食物中有大量现成的铁离子,它们可以比较容易地被我们的分子吸收。相反,我们的身体是没办法吸收那些从锅中刮擦下来的铁屑的。
看了这篇文章是不是又学了一些新的东西呢?大家在吃东西的时候也要多吃些含铁的食物哦。
铁粉的分类与用途
铁粉的种类有非常多,可以分为细粉、中等粉、粗粉、微细粉和超细粉五个等级。粒度为150到500范围内的颗粒组成的铁粉为粗粉,粒度在44到150μm为中等粉,10到44μm的为细粉,0.5到10μm的为极细粉,小于0.5μm的为超细粉。
一般将能通过325目标准筛即粒度小于44μm的粉末称为亚筛粉,若要进行更高精度的筛分则只能用气流分级设备,但对于一些易氧化的铁粉则只能用JZDF氮气保护分级机来做。
1、在食品中的应用:在食品等的包装袋中放置小袋铁粉或在塑料袋中添加铁粉。利用铁易氧化的原理,把它的吸氧功能应用于食品保鲜防腐方面具有十分显著的效果。
2、在工业上的应用:铁粉主要用下生产粉末冶金机械零件,其主要物理性能是松装密度、流动性、成形性、颗粒形状等,这些性能主要受铁粉生产方法和其化学成分的影响。
通过小编的介绍,大家都了解了吗?铁粉在我们的生活中是非常常见的,也是必不可少的物品。