使用岛柜的注意事项：1.岛柜刚买回家的时候一定要静止8-10个小时再通电，因为它的制冷剂和冷却油回流需要一定的时间，防止出现异常情况.2.岛柜长时间不用的时候，要切断电源，保持柜内的清洁和干燥3.使用时要放在阴凉的地方，避免太阳的直射，会影响到制冷效果.4.冷柜要3个月清洗一次，清洗时要切断电源，把压缩机和冷凝器清洗干净，晾干才可以使用.
环境温度过高对岛柜造成什么影响 岛柜分为：单出风岛柜和双出风岛柜其作用是通过降低温度，让食品内部***减慢活动速度，起到延长保质期作用的。可以放汤圆，水饺，龙虾粽子等需要冷冻储存的食物。气候类型不适宜会给岛柜的使用带来一定的影响，气候类型包括岛柜周围环境温度过低和环境温度过高两种情况，下面为您介绍一下环境温度过高对岛柜造成的影响。有些消费者在卖完低温岛柜后，用不到一星期就打电话说坏了，又或者是说冷柜不适用、容易坏、保修又贵等等一系列问题。 环境温度过高对岛柜造成的影响： 1、缩短压缩机的使用寿命甚至烧坏压缩机。环境温度超过岛柜允许的高温度的条件下，压缩机就会不停的运转，造成压缩机内温度过高，从而缩短压缩机的使用寿命，严重时甚至会烧坏压缩机。
五、比较产品对食品展示性的强弱。
具体表现在：
(1)柜子展示面开口越大展示性越强。反之则弱；
(2)对采用防结露玻璃窗的保鲜柜它的防结露玻璃窗的展示面越大(并且确保在夏季高温、高湿环境下玻璃表面不得结露)，则展示性越强，反之则弱；
(3)柜内灯光照明充足、均匀，无照明死角，柜内食品展示性则强，反之则弱；
(4)柜体尽可能避免采用闪光发亮材料，而应多采用亚光材料的食品保鲜陈列柜，以增加柜内食品的展示性。