古典红木餐厅家具按产品用材可分为全红木餐厅家具、主要部位红木餐厅家具和红木包覆餐厅家具三种。全红木餐厅家具是指产品所有木制零部位都采用红木制作；是酸枝木中的中等材质，由于产量大，有宽大材幅，颜色花纹美丽，材质优良，广泛用于制作各种类型、款式红木古典家具，也适宜制作装饰工艺品，乐器、雕刻等，是酸枝木中使用较多的种类，也是酸枝木中比较容易辨认的。主要部位红木餐厅家具是指产品外表目视部位必须使用红木制作，内部及隐蔽处可使用其他深色名贵硬木或以外的其他优质木材；红木包覆餐厅家具是指产品外表目视部位采用红木实板包覆，内部及隐蔽处可使用其他近似优质木材，但主要部位和包覆红木家具，应在提供的质量保证书中明示使用红木以外树种木材的具体部位。
古典红木餐厅家具传统硬木家具指按照传统工艺、款式以明、清经典硬木家具为主、功能以陈设、收藏为主、制作精湛的深色名贵硬木家具。泛指硬木高的仿家具、红木古典家具、古典工艺家具等。现代硬木家具一是指在传统工艺基础上，既能体现传统家具艺术，又具有当代艺术创新，且选材讲究、制作精湛，具有知识产权和收藏价值的深色名贵硬木家具。尤其是清代中期，不仅数量多，而且木材质量比较好，制造工艺也多精美。二是指以传统工艺和实用功能为主，注重产品款式和工艺、结构的创新，且具有明、清家具艺术风格的深色名贵硬木家具，包括深色名贵硬木包覆家具和软体家具。
古典餐厅家具的修补漆面。实木家具尤其是餐桌、茶几很容易有烧灼受损，如果家具漆面被烧灼受损，可在牙签上包一层细纹硬布，轻轻擦抹痕迹，然后涂上一层薄蜡，焦痕即可除去；红木家具的红木板面一般是脆的，如桌面、椅面，要经常注意防止碰伤碰裂，如果在使用或搬动时，发现着力处出现脱榫，一定要***人士维修后再使用。如果家具漆面擦伤，可用和家具颜色一致的蜡笔或颜料，在家具的创面抹，覆盖外露的底色，然后用透明的指甲油薄薄地涂上一层即可；如果蜡油滴在家具漆面上，千万不要用利刃或指甲刮剔，应等到白天光线良好时，用塑料薄片，双手紧握，向前倾斜，将蜡油从身体前方向后慢慢刮除，然后用细布擦净。
