





自助餐厅装修设计上应该要注意什么呢?深圳市鑫浩装饰设计有限公司
一:自助餐厅的内部空间设计在风格上应该要简介明快、宽敞、明亮。一般就餐区的布置是采取开敞或者半开敞的分布格局,为了让选择食物的客户来回走动且不会发生碰撞,餐馆装修吊顶,餐厅的通道要比一般的其他形式的餐厅通道要宽,而如此就会大大的加快客户们就餐的效率。
二:在自助餐厅装修设计的平面布局上,福永餐馆装修,必须要注意与其他形式的餐厅进行区别开。一般来说必须要设置的专门区域有:熟食陈列区、半成品食物陈列区、甜点、饮料及水果陈列区、专门存放碟盘餐具的自助服务台区域等,从而可以方便顾客们在就餐时的拿取。
三:在对自助餐厅的桌椅开始进行装修设计,一般是以普通坐席为主,当然也可以根据顾客需要而设置柜台式席位。
四:每个不同的自助餐厅的装修设计风格都应该有自己独特的特色以及个性。
五:对于自助餐厅的装修设计的档次应该根据餐厅所在的地理位置,还有就是当地的消费群体来进行设定。
从餐厅装修设计照明的范畴来看,餐馆装修材料,低照度的空问应采用低色温光源,随着照度的提高宜选用色温较高的光源,反之就会产生闷热不舒适的感觉。一般在餐厅装修设计的照明设计中,不管照度的高低,都好选则使用低色温光源(采用混合照明方式的餐厅,可以将高色温的一般照明和低色温的局部照明搭配使用)。这是因为在人类的进化过程中,已经习惯于在白色而明亮的光线下生产劳动,并在此条件下形成高频率呼吸、心跳的身体机制。
相反,到了晚上,人们习惯于围坐在温暖的篝火旁交流、休息,此时人们会处于低频呼吸,放松而舒适的身体机制。而大多数餐厅设计都是要创造舒适而温馨的就餐环境,为了适应人类长久以来所形成的习惯,我们选用偏暖色的光源。这样,不仅在室内会形成温馨愉快的气氛,餐馆装修费用,从透明的玻璃窗溢出的温暖的光线与热闹的就餐人群形成一幅幅动人的画面,还能吸引着路上的行人前来就餐。与此相比,使用白色和冷白色光源的餐厅装修设计,多少给人一种孤独、凄凉的印象。
烧烤店的烧烤间可谓是烟火重地,所以在设计时安全则放在首位。
设计时应注意烧烤间的四忌 :
1、忌装修材料不耐水
烧烤间虽说“火旺”,但也是容易积水的地方。积水过多容易加速设备的腐蚀和老化,也会使地面湿滑。因此烧烤间的所有表面装饰材料都应选择耐水性的材料。
2、忌设备漏电
烧烤间的设备很多,因此电器线路也是让人头疼的一环。如果发生漏电现象,不但可能造***员受伤,还可能引发严重的火灾。所以,在烧烤间的设备选用上,要严格把住质量关,杜绝漏电现象的发生。
3、忌光线不足
烧烤制作是一个细活,烧烤的人员要凭借材料的颜色变化来判断制作的进度,所以烧烤间内的光线必须充足,而且照射出来的光线好是白色,否则会影响人对色泽的判断力,一直材料烤熟也察觉不出来。
4、忌温度过高
烧烤间的因为经常的开着加热设备温度高于室温是很正常的,在寒冷的冬天还好说,但在炎热的夏季就要注意了,配上空调风扇一类的降温设备。
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