沂星制冷设备(图)-保鲜制冷库-临沭保鲜冷库

1. 制冷系统

1.1用N212Kg/cm2对系统检漏，如2h没问题，可抽真空，1h没问题，则加氟利昂保压。

1.2无N2则先抽真空2h没问题，充氟利昂5 Kg/cm2气相捉漏，没问题则待试机。

1.3检查所有接线排线是否正确，符合要求，杨梅冷库保鲜，检查电源是否达标。

2.通电试机制冷系统

制冷系统各部件正常运转后，开机补充氟利昂至液浸满为止，此时调整温控设定值，终止温度及温差（4～5℃），并观察温度达终止温度时低压压力值，设定低压压力保护值（低于停机值0.4～1.2 Kg/cm2，冷冻0.4，冷藏1.2 Kg/cm2）及压差值（0.5 Kg/cm2），压保护值出厂时已设定在25 Kg/cm2，除非特殊情况不准变，可人为调整压力值，检查低压是否能进行保护，并调整热继电器保护值为开机正常电流的2.5倍，也需手动测试其性能。

3.通电试机化霜系统

化霜定时器SB3.8－1，调整频率为每天1－12次，每档2h，除霜时间为2－60min，一般设定在每4h一次，每次25min化霜终止温度设定在＋25℃，化霜时检查电热丝是否正常工作，排水电热丝是否正常发热。

4.如遇到散热器距主机或主机距蒸发器水平距离大于10M，度大于5M的情况可适量补充冷冻油。

5.各种数据都设定调试好后，再重设开停机3次，保鲜制冷库，检查各部件是否能正常工作，此时可请客户检查并验收。

6.以上工作结束后，清理库内外卫生，请客户检查验收整个冷库，签字确认并移交。

冷库里由于内外空气温差较大，临沭保鲜冷库，则必然形成与温度差相应的水蒸气风压力差，进而形成水蒸气从分压力较的温侧通过维护结构向分压力较低的冷库内渗透。当水蒸气经过围护结构内部后到达低于空气温度的某温区时，水蒸气即凝结为水或结冰，造成隔热结构的***。

隔气防潮等的有无与好坏对围护结构的隔热性能起着决定性的作用，如果隔气防潮层设置得不合理，同样会对围护机构造成严重的***。如果隔气防潮层处理的不当，那么不管隔热层采用什么材料和多大的厚度，都难以取得良好的隔热效果。隔热层做的薄一些还可以采取增加制冷装置的容量加以弥补，而若防潮层设计和施工不良，外界空气中的水蒸气就会不断***隔热层以至库内，并产生如下结果：

1）引起隔热材料的腐烂和崩解；

2）引起建筑材料的腐蚀；

3）使冷库内蒸发器表面结霜增多，增加融霜次数，影响库温的温度和贮藏商品的质量；

4）是冷库温度上升加快，增加电耗和制冷成本；

5）水蒸气长期渗透的终结果将导致维护结构的***，严重时甚至使整个冷库建筑报废。

因此在冷库建筑的设计施工中，对维护结构的隔汽防潮应给予足够的重视。

根据不同的食品分类和不同的贮藏期，确定相应的贮藏温度值针对各类食品，特别是肉食类在低温贮藏期间的生化变化及嗜低温***滋长和繁殖被***的程度，茄子保鲜冷库，可确定相应佳的贮藏温度，如不超过半年的低温贮藏，一般采用的贮藏温度为-18—-15℃ ；超过半年时间的贮藏，应采用≤-18℃ 的低温；对于含脂肪量大的食品，如含脂肪较多的鱼类，为防止低温贮藏期脂肪的氧化，应采用低于-18℃ 的贮藏温度，好为-24一-20℃ 的温度。由此可见，采取了不同的贮藏温度后，对于某些食品，特别是属短时期贮藏，就相当于提了制冷系统的蒸发温度，从而也就提了制冷压缩机的制冷量。以达到节能。

冷库使用中避免频繁开关库门，开门时打开风幕机，注意存放物品的方式，及时清理冷凝器污垢，蒸发器灰尘等，都可以节约冷量，保持制冷效果。