野外在野外，甘油不仅可以作为供能物质，满足***需要。还可以作为引火剂，方法为：在可燃物下堆上5~10克的固体，再将甘油倒在上，约半分钟就有火苗冒出。因为甘油粘稠，所以可以事先可用无水乙醇等稀释，但溶剂不宜过多。
稳定血糖和胰岛素《欧洲应用生理学》杂志登载过一项研究。研究者们将6名身体健康的年轻男性分为三组，分别给予葡萄糖、甘油和安慰剂，然后让他们在健身器上做同样的运动。在运动前45分钟服用葡萄糖的人（每磅体重0.5g葡萄糖），在开始运动时其体内的血糖水平上升了50%，血液中胰岛素水平上升了3倍。在运动前45分钟服用甘油的人（每磅体重0.5g甘油），在开始运动时血液中甘油水平增加了340倍，但血糖和胰岛素水平没有任何变化。因此，如果你用甘油代替高热量的碳水化合物，就可以避免因进食大量的饼干或蛋糕所带来的不良后果了。可以说，大剂量的服用甘油几乎不会对血糖及胰岛素水平有影响。大量的证据提示，如果你的目标是减少碳水化合物的摄入量，甘油可能是一种理想的糖原。
甘油使用要注意
什么空气干燥不适合用甘油
甘油具有吸水性，可以吸收空气中的水分来滋润肌肤，这是在空气湿润的地区才适用的方法。在空气干燥的地区，空气中水分太少，甘油无法吸收，就会吸收皮肤中的水分，导致皮肤越来越干，所以要使用甘油空气湿度在50%以上才可以。
纯甘油要稀释后用
100%的纯甘油是不能直接用的，不仅对皮肤有刺激，还会迅速的吸收皮肤的水分，让皮肤发干起皮，还会让皮肤不透气。但是一般我们在和超市买的瓶装甘油都是已经稀释过的甘油水溶液，可以放心使用。
