果蔬变温压差膨化干燥技术”，苹果低温真空膨化设备能耗，听起来可能太***、太陌生了，一般人很难明白就里。但要说起超市货架上那琳琅满目的脆枣、菠萝脆片、柑橘脆瓣等等，火龙果脆片膨化生产线价格实惠，苹果低温真空膨化设备价格，人们又会觉得：嗯，太好吃了！这其实就是它的商业化产品。
由中国农业科学院农产品加工研究所毕金峰博士主持的果蔬变温压差膨化干燥技术研究，今年年初在北京通过了nongye部***的项目成果鉴定，认为其有创新性，整体研究达***水平。该技术正在申请***发明专利。那么，该技术创新之处在哪里？对农产品加工企业、提高农产品附加值有何启发？实际应用前景如何？
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适用范围 Applicable scope
配以适当的生产工艺，可以加工多种水果和蔬菜，如苹果、大枣、猕猴桃、火龙果、黑加仑、哈密瓜、枸杞、菠萝、香蕉、海带、草莓、西红柿、胡萝卜、茄子、菌菇、大蒜等。
设备特点 Equipment features
加工过程中大限度地保留了水果、蔬菜原有的营养成分、微量元素和矿物质。
生产过程中无噪音、无污染、能耗低、符合环保要求及食品卫生标准。
性能稳定、操作简单、维护方便、安全***。
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真空膨化机原理：
自动控制温度和压力（真空度），无过热、无过压、确保产品质量和安全生产；
采用变频调速，适合含油率低和含油率高的所有产品；
油水分离系统可将蒸发的水油冷却分离，减少水循环的污染，提高水的反复使用率，减少油的损耗；
油过滤系统：上下油罐、双室加热系统、单独控制加热、油炸时循环过滤油，使油脂始终保持清洁，且减少了油的浪费；
该机采用不锈钢材料制成，具有工效高、性能稳定、安装使用方便等特点。
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