新融制冷(图)-鲜花冷藏库-临沂冷藏库

冷库生产成本控制有效方法主要从合理地规划和利用库容，保障冷库供电，组装冷藏库，严格区分速冻库、冷藏库的使用要求等方面进行调节。

1、冷库生产原辅料采购

生产原料（鹅鸭)的检验检疫、原辅料采购人员的职业操守及责任心是降低生产成本的首要关键控制点，制定原辅料的质量标准、采购竞价制度，严格执行HA***规范要求以及制定严格的采购流程和奖惩制度来予以规范。

2、冷库生产生产及管理人员的合理化配置

***的生产流水线必须合理配置生产人员，并提高生产管理人员的管理水平及责任心是降低生产成本的第二个关键控制点。应制定合理的生产及管理人员的绩效考核制度、严格的生产管理流程予以规范。

用户在建造组合冷库时，对设备的选型和性能必须关注。这是因为匹配合理、性能可靠的机组，临沂冷藏库，既能满足产品所要求的制冷量和贮藏工艺要求，鲜花冷藏库，并且运行可靠，节省能源，故障率低。

　　1．组合冷库专用制冷设备的类型与特点

　　半封闭式制冷机组和全封闭式制冷机组可推荐作为微型冷库的配套制冷设备。特别是全封闭机组，其主要组成部件通常由国外进口，性能可靠，自控程度高，是用户选择的理想机型。

　　2. 组合冷库专用设备组成与匹配

　　组合库专用设备的匹配标准尚处于研究总结阶段，根据***农产品保鲜工程技术研究中心（天津）近5年来推广应用组合冷库的经验，结合国内外冷库设计标准，以及我国南北方气候特点、保鲜产品技术要求、库体热工性能设计等多种因素，初步试用如下标准：

　　（1）北方地区。长江以北地区或所贮藏的果蔬不需要通过夏季的地区（如葡萄），单位库容积所需制冷量（标准工况制冷量）应≥58W（50kcal/h），可采用风冷机组。

　　（2）南方地区。 长江以南地区或所贮藏的果蔬需要通过夏季的地区（如蒜薹），每立方米库容积所需制冷量（标准工况制冷量）应≥70W（60kcal/h），采用水冷机组。

小型组合冷库简单维修知识及故障排除方法：

１、检查电源：配电箱上没有电或显示屏不显示。请检查冷库的专用闸是否失灵。

２、冷库不制冷或制冷效果差。检查制冷机的冷凝器上是否脏。检查库内蒸发器上是否积霜过厚。检查制冷剂是否渗漏（用肥皂水涂在管路连接处，有气泡生成说明制冷剂渗漏）。并请***人员补充制冷剂并对渗漏处进行处理。检查冷库门的密封是否完好并排除之。检查冷库的制冷机是否工作。检查冷库的电脑控制器的参数设定是否正确并重新调整。检查冷库的控制器是否失灵并更换之。检查库内堆放物品是否留有足够的间隙并疏通之。

３、机器运转时有异常的噪声，请停机检查，食品冷藏库，是否是振动引起或机械故障。配电箱里有异常的噪声，这是交流接触器发出的声音，是由于接触器的运动部件局部不灵活，请断电后来回按一下接触器的吸铁即可消除噪声。