密封性能润滑脂可防止灰尘进入工作表面，避免杂质混入，磨损机械零件。对于如轴承这些空间结构比较复杂、润滑面的精度要求比较高的工作部件，润滑脂可以把尘土杂质阻挡在轴承外表面，并能把主要的空隙填满，起到封闭作用。其中，所用润滑脂质量差、受到污染、润滑脂过期使用、γ射线辐射润滑脂、高温环境等都会导致润滑脂氧化。对于某些粗糙机械如农用拖拉机、收割机、推土机等，整个机械都与泥土、砂粒接触，它的转动部位采用润滑脂润滑，不仅能起到润滑作用，而且在一定程度上还起到封闭作用。但润滑油就没有这种能力。
润滑脂实际上的工作温度范围，要比高温链条油要宽，高温链条油，因为自身的耐高温性能，所以说，能在高温的条件下使用。但是现在的润滑脂，不仅仅是可以在高温的条件下使用，而且在低温的条件下也可以使用。
采用润滑脂进行润滑的设备，在构造上还是非常简单的，这样就可以直接简化设计，进而能降低成本，但是高温链条油，则是需要在密闭的系统中进行润滑，所润滑的设备，在构造上也是非常复杂的，因此成本就会比较高。
食品工业机械设备的价格是昂贵的，所以，设备的日常维护***尤其重要。有些食品生产设备运行速度高、有些连续工作时间长、有些设备的工作温度高，在这些特殊的工况下，要求使用的润滑脂能满足相应的***润滑要求，从而确保机械设备的安全无故障运行。
伴随对食品机械设备要求的不断提高，对食品级润滑脂的需求也在不断上升。相比以前，现在对润滑脂的鉴定不仅仅要求生理学无害，还要求实施危害分析程序。
适用于食品工业机械设备的润滑脂需要满足以下几项要求
1、食品级润滑脂属于合成油类润滑脂，具有超i强的防水冲刷性能而且不溶于水，高粘度基础油，附着力好，适用于各种小家电润滑、降噪，低启动扭力，适用于各种轴承、齿轮润滑。
2、食品级润滑脂合成油类，高粘度合成基础油，防水密封性能极i好，能应用于-50~250℃。
