随着人民的生活水平的提高，城市中的餐饮业有了迅猛发展，但餐饮业在食物烹饪及加工过程中挥发的油脂、有机物及加热分解或者裂变物形成的油烟，已严重污染了环境，成为造成城市空气污染的重要原因之一。同时，油烟中含有的多环芳烃、硝基芳烃、杂环胺等***物质是强致***物质，严重影响了城市人民的健康。由我公司安装的新型油烟净化器适用于饭店、食堂、酒店、烧烤、食品加工厂等油烟排放场所。
油烟气（含少量有机物）进入净化器后，利用机械过滤原理（表面积大、阻力小的精密滤网）将大颗粒油粒滤掉；过滤后的油烟气进入等离子状态的无盲区电场，这种低浓度油雾气中的小油滴、烟气、有机物，餐饮油烟净化器，在通过无盲区电场时，被电离、分解、荷电；气状带电粒子再经过高低压电场时被吸附在电极板上。烟1尘中的***气体能被电场内所产生的臭氧分解，去除异味，油烟净化器商用，***气体也被除掉。
工业油烟净化器与抽油烟机的本质区别也在于一个净化器的作用，厨房油烟净化器，抽油烟机仅仅是把油烟抽出厨房往大气里排放，对于环境污染有很大的危害。而工业油烟净化器不仅仅是把油烟抽出厨房，还把油烟通过高压电场的作用把油烟粒子吸附得到净化器效果，然后再排到大气中去。餐饮油烟是PM2.5的直接排放源之一，其中油烟中含有多种挥发性有机物，合肥油烟净化器，可以与环境中的氮氧化物发生反应，增强大气的氧化性，加速二次颗粒物的形成。
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