




作为中国的快餐,热干面被人们所熟知,你知道热干面加盟费用只怎样制作的吗?小编带大家看一下。
主料:面
辅料:葱
调料:辣椒油、芝麻酱、老抽、盐、十三香
做法
1.准备好所需食材;芝麻酱盛在容器内,锅里水开后,下入热干面加盟费用,煮至无硬芯;用凉开水搅拌成稀糊糊状。
2.煮好的热干面盛在盘子内;加入老抽;加入芝麻酱;加入盐。
3.加入十三香;加入香油;撒上葱花,加入自制辣椒油拌匀即可。
郑州市二七区政通路耀兴隆小吃店成立于2016年11月15日,已经经营很多年,***制作热干面。
提起热干面加盟费用大家应该都不太陌生,它不仅味道优美,而且制作速度比较快,因此很多人比较喜欢吃热干面,你知道吗?其实热干面还有一段历史。
据说,三十年代初期,汉口长堤街有个名叫李包的人,在关帝庙一带卖凉粉和汤面。有一天,天很热,面没卖完,他怕发馊变质,就把剩下的面钉煮熟捞起来,晾在案板上。不小心将油壶里的麻油泼在面条上。李包灵机一动,索性把麻油拌合到面条里,然后将面条扇凉。第二天早上,李包将拌油的熟面条放在沸水里烫几下,滤出水,放在碗里,然后加上卖凉粉用的佐料,弄得热气腾腾,香气扑鼻,诱人食欲。人们争相购买,吃得津津有味。有人问他卖的是什么面,他脱口而出,说是“热干面”。从此热干面加盟费用的大名传遍了武汉的大街小巷。
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前一段时间我去武汉吃热干面的时候,目睹了它制作的全过程,网上的一些资料也让我更加了解武汉热干面加盟费用的制作方法,下面我们看看热干面独特的做法。
它的做法很特别:面条一定要纤细筋道,色泽黄而油润,调料的熬制搭配也是按照秘方精心配置的。头一天晚上把面条在大锅里煮上八成熟,然后捞出沥干水分,分份装起来。第二天来了客人,就把其中一份面放到大漏勺里,在沸水里快速烫一下,捞出来之后倒进碗里,然后放上各种调料,一碗香喷喷的热干面加盟费用就做好了。
郑州市二七区政通路耀兴隆小吃店成立于2016年11月15日,自营业以来,一直受到广大小吃加盟商的追捧。
