在蔬菜清洗机自动清洗的过程中，需要我们做的就是控制好整个流程，然后把需要清洗消毒的蔬菜放入设备的清洗槽内，当然里面是已经加入清水的，设备会根据要求自动把消毒有关的功能启动。自动循环水机构，循环水箱设有自动补水装置，当水位达到预定液面低位，即自动补水。此时清洗将停止：若浑浊度小于1NTU，则总开关自动关闭，此时污水浑浊度较小，可以再次清洗别的果蔬，也可以浇花洗碗等，至此完成整个清洗过程。
果蔬清洗机采用高压汽泡水浴清洗，辅以强水流催流，适应于茎类、叶类蔬菜、蘑菇及***等物料的清洗，尤适于山野菜及腌渍菜的清洗、脱盐，清洗能力大、洗净率高且***物料，经过旋翻催流至输送网带，在网带上进行高压水流清洗后传送至输送带。蔬菜清洗机的优势在于清洗彻底、清洗能力大、臭氧杀菌辅助洗净ｎｏｎｇ药残留、而且对叶类菜不会造成任何损伤。本设备除电机、轴承等标准件外均采用不锈钢SUS304材料制作，符合出口食品卫生要求。设备中设有气泡发生装置和高压喷淋装置，使物料呈翻滚状态，对产品表面农残***，漂浮物可以从溢流槽溢出，沉淀物从口排出，以达到清洗的目的。本清洗机是针对外形要求高的物料设计。
清洗机采用水浴式气泡清洗，物料在水中通过气泡在释放过程中产生的翻腾效果，使物料在水中发生不规则的强烈翻转运动，通过物料的运动有效分离被清洗物表面附着物，模拟人工清洗基本动作，同时由于物料是在汽水混合物中产生的翻腾运动，有效避免了清洗过程中产生的碰、磕、划伤等对物料的损伤现象，提高了工作效率，变人工作业为机械化加工。与水流式蔬菜清洗机类例，气流式出气管的流速也会对其清洗效果造成一定的影响。果蔬清洗机适合于各种新鲜蔬菜、盐渍菜、菌类、海产品。该清洗机在物料输送过程中，增加了喷淋清洗功能，使物料在完成汽水浴清洗后，再经过喷淋清洗，该道工序的作用是将物料表面的脏水替换去除，提高物料的清洗效果。
毛辊清洗机又称辊刷清洗机，适用于胡萝卜、土豆等各种根茎类蔬菜和柑桔类水果物料的分拣清洗，采用食品级皮带和食品级毛刷输送和清洗，利用旋转刷配高压喷淋，清洗效果好，能彻底清洗果蔬表面的污渍。如果你在水里添加几滴白醋，再把蔬菜放到水里浸泡，可以轻松除去菜中隐藏的菜虫。毛刷清洗脱皮机主要由电机、变速器、8-13支毛棍等组成，有1200型，1500型，2000型三种型号，是我们厂吸取了国内外对根薯类加工机械的特点设计制造的，采用毛刷原理，广泛适用于圆形，椭圆形果蔬。
