其实消费者需求的提高，对于扎啤店的选择方面也是有所提高，所以怎么样的扎啤店能更为满足他们的要求方面也是很重要的。在扎啤店的加盟方面，***者也是需要对比行业里面目前有的扎啤品牌，选择一个加盟品牌知名度较高的扎啤店，在提供的加盟服务方面能提供更为完善的服务，这些也是帮助创业者得到更好创业实践的知识。
扎啤加盟要多少钱？关于这个问题，要从当前加盟商自身加盟的要求出发，因为不同的加盟选择对于加盟的资金方面也是有着很大的影响的。如扎啤门店的面积和地段方面会对于租金方面产生很大的影响，这也是加盟扎啤店较大的一笔资金。一般初期的时候加盟扎啤店，我们可以先选择一个面积在一百多平方左右的门店，这样的门店能够容纳二十张桌椅左右，精心的一番布置下便是可以满足经营的需求。加上加盟和设备的购置等方面，初步的资金预算大概也就四十万左右，总体属于中档的***。
2008年中国啤酒销量高达4100万千升，我国人均消费只有22升，中西部地区仅有10升左右，8亿多人口的农村市场，人均0.5升不到，而世界人均水平目前是30升、欧美***已超过80升。在欧洲，批发德国啤酒，扎啤占啤酒市场60%以上，亚洲其他***也达到50%以上，德国啤酒批发，而国内目前不到1%，一定是个空白市场。随着经济的发展，人们生活水平的提高，一个比纯生更纯，比纯生更爽的啤酒，扎啤的推出，作为啤酒中的精品，其强大的魅力毫无疑问将会得到更快的发展！
随着人们饮酒向健康化、营养化、时尚化方向发展，低度啤酒销 量近年逐步攀升，2008年已占酒类市场的50%份额。 2005年中国啤酒销量高达3061万千升，我国人均消费只有22升，德国啤酒，随着经济的发展，人 们生活水平的提高，一个比纯生更纯，比纯生更爽的啤酒，多 彩扎啤的推出，作为啤酒中的精品，其强大的魅力毫无疑问将 会得到更快的发展。
根据啤酒色泽分类，啤酒分为黄啤酒、黑啤酒
黄啤酒（淡色啤酒）：呈淡***，采用短麦芽做原料，德国啤酒黑啤，酒花香气突出，口味清爽，是我国啤酒生产的大宗产品。其色度（以0.0011摩尔碘液毫升数/100ml表示）一般保持在0.5ml碘液之间。
黑啤酒（浓色啤酒）：色泽呈深红褐色或黑褐色，是用高温烘烤的麦芽酿造的，含固形物较多，麦芽汁浓度大，发酵度较低，味醇厚，麦芽香气明显。其色度一般在5～15ml碘液之间。
按除1菌方式的不同将啤酒分为熟啤、生啤
熟啤：在瓶装或罐装后经过巴氏消毒，比较稳定的啤酒。
生啤：不经巴氏灭菌或瞬时高温灭菌，而采用过滤等物理方法除1菌，达到一定生物稳定性的啤酒。
其他啤酒种类
干啤酒----该啤酒的发酵度高，残糖低，二氧化碳含量高。具有口味干爽、杀口力强的特点。
冰啤酒----将啤酒冷却至冰点，使啤酒出现微小冰晶，然后经过过滤，将冰晶滤除后得到的啤酒。
全麦芽啤酒----遵循德国的纯粹酿造法，原料全部采用麦芽，不添加任何辅料，麦芽香味突出。
小麦啤酒--以小麦芽为主要原料(占总原料40%以上)，采用上面发酵法或下面发酵法酿制的啤酒。
低(无)醇啤酒-----酒精含量少于2.5%(V/V)的啤酒为低醇啤酒，酒精含量少于0.5%(V/V)的啤酒为无醇啤酒。
绿啤酒----啤酒中加入天然螺旋藻提取液，富含氨基酸和微量元素，啤酒呈绿色。
暖啤酒--属于啤酒的后调味。后酵中加入姜汁或枸杞，有预防感1冒和胃寒的作用。
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