集体用餐配送菜谱：碧耳玉牌
鲜汤泡发的金钩挂在碧绿的玉牌上，咸香清新。碧耳玉牌正是由此改进而来的一道冷菜。
做法：
1、玉牌的制作，需选用颜色较绿的青笋，将其切成菱形片，并用菜刀在片上平行划两刀，入沸水锅汆断生。
2、金钩换作了卤熟的猪耳，片成不到1厘米宽的薄片，用牙签在猪耳片的两端各扎一个孔，工地集体用餐配送，洗净的侧耳根嫩芽从孔内穿过。
3、在侧耳根与卤猪耳片玩美结合以后，再从玉牌上穿过，摆盘即成。碧耳玉牌搭配芥末、蒜泥、鲜辣和椒麻四味蘸碟食用，此乃侧耳根与味道的美丽邂逅，不同的口味给人不同的体验。
芜湖团餐配送公司介绍炒牛肉丝的做法
食材：
牛肉、仔姜、家常泡椒、小米辣、蒜苗、豆瓣、盐
做法：
1、牛肉、仔姜、泡椒、小米辣洗净切丝，蒜苗切段。牛肉用少许淀粉、料酒、生抽、植物油腌制 10 分钟。
2、豆瓣酱用刀剁细，锅内烧油，倒入郫县豆瓣和泡椒炒香，加入牛肉翻炒。
3、牛肉变色后加入小米辣、姜丝翻炒，再倒入蒜苗翻炒几下，加一点点盐调味就好啦。
集体用餐配送菜谱：韭菜炒鸡蛋
材料：
韭菜，葱花，公司集体用餐配送，鸡蛋，盐，白胡椒，
做法：
1、韭菜洗净切寸段，两个鸡单打好备用。
2、热油放葱花炒鸡蛋，鸡蛋要炒碎点。
3、鸡蛋炒好盛出，用锅里剩下的油继续炒韭菜，芜湖集体用餐配送，韭菜要快火急炒。
4、翻两儿个再把刚才炒好的鸡蛋倒回去一起炒，放盐和自己喜欢的白胡椒。
5、炒均匀马上出锅。
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