火麻油，生产工艺历史悠久，地方特色明显；产品香味浓郁，口感细腻，很大限度的保持了火麻原有的风味。
火麻油可以直接喝吗？
脱壳冷榨的火麻油是可以直接口服的，保留了火麻特有的清香，营养成分也都没有被***，每天喝点脱壳冷榨火麻油，肠胃舒畅又健康。没脱壳的火麻油建议您拌菜食用，不宜直接口服。
您还可以通过每天的膳食补充火麻营养，制作一盘美味的火麻油沙拉或一份清爽的火麻油凉拌蔬菜。
为什么火麻油要避光储存？
①光是强烈的油脂氧化促进剂，它可以促进脂质中的痕量氢过氧化物发生分解，加速油脂氧化酸败，酸败的油脂一旦进入***，油脂中的过氧化物就会与细胞膜和酶发生反应，引起一系列的反应，对***健康的危害非常大。②光照极易使火麻油中的不饱和脂肪酸分解，***其中对***有益的营养成分。因此火麻油要避光储存。
「古法非遗」
木梁压榨小麻油工艺
选，炒、碎、蒸、包、榨、滤、储，成为数百年程氏代代相传“木梁压榨小麻油工艺”的八 字秘诀。
精筛细选，圆润饱满不含杂质的麻籽才称得上原料上乘；
在架起的铸铁锅上，连续翻炒，小火慢烘，对火候的娴熟掌控，让麻籽香气四溢；
炒干的麻籽上石磨碾，碾碎外壳，裸出麻仁； 放入笼屉蒸熟；
蒸熟的火麻粉末历经麻布的包裹成为胚饼；
饼入榨槽，杠杆原理开始压榨，重复压榨直到榨干油汁；
榨出的油品香味浓郁，口感细腻，但还需麻布的过滤，才能装瓶，而后入窖储藏。
一切如血肉和草木之间的对决，依然焕发着原始的生命力。
