沃柑里面还含有丰富的柠檬酸，能够健脾消食、增强食欲、解腻开胃，还能够消除疲劳、***。而且沃柑含有的膳食纤维和果胶，能够增强血管的弹性和韧性，能够一种胆固醇在血管里面堆积有明显的预防作用。
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土壤条件：沃柑对土壤的适应性较广，但要高产稳产应具备土层深厚、疏松肥沃、pH值在5.5~6.5之间、地下水位在60cm以下的土壤条件。沃柑枝梢生长期和果实膨大期需要大量水分，因此园地应靠近水源，便于灌溉。
柑橘秋季水肥管理方法：抗旱防旱，减少土壤水分蒸发。柑橘果实从8月上旬开始迅速膨大，这时如果连续半个月不下雨，就要及时浇水，10月份是果实增重的关键时期，也要及时抗旱灌溉，以保证果实发育所需要的水分。水肥管理。②梢枝直立粗枝刺多且长，常给叶片、果实等造成机械损伤，影响果品。果实成熟期水分太多，果实会着色不良，果味变淡，采前应控水；丘岗山地果园果实采收带走树体大量水分，出现采后卷叶，如果遇到干旱易引起伤根落叶，因此应特别注意加强肥水管理。
