啤酒发生boom的主要原因是因为，大家平时没有分清冷藏与冷冻的区别，冷柜的冷藏室关键是“藏”，冷藏室一般放些要保鲜的东西如蔬菜、水果、鲜花、奶制品、不需要冰冻的饮料等。冷冻，关键是“冻”，冷冻的温度要比冷藏的低。冷冻，通常是那些需要极底温度的物品例如：冰淇淋、冰棍、冷冻肉、冰冻海鲜等。当冷凝器的内部压力升高时，阀门打开，压力释放，麻辣香锅点菜柜***，冷凝器的内部压力下降，直到阀门在弹簧压力下关闭。
冷冻室使用时严禁玻璃容器入内，例如啤酒、红酒、玻璃瓶装牛奶、玻璃瓶装饮料等，因为水在结冰前接近冰点时密度已开始增大，发生膨胀，水在冰点时的体积比4℃时的体积大9%。所以玻璃会产生冰爆，通常此类商品放冷藏那就可以了。
所以说我们我们一定要谨慎使用冷柜，以防止被啤酒冻爆的事情。
在冬天使用水果保鲜柜的时候，由于气温过低，所以印制了水果的，所以这时候水果保鲜柜是否就可以停止工作了呢？其实这个是错误的，因为在使用水果保鲜柜的时候，不仅在水果的保鲜的方面，而且在水果的保质期方面都有一个很好的保存效果。
那么在使用水果保鲜柜的时候，不仅可以提高水果的保质期，而且在使用的时候也可以大大的提高水果的新鲜度，所以这时候在使用水果保鲜柜的时候，就要有一个良好的使用的方法了。而且水果也会更加的新鲜，而且水果的售卖情况也会更加的可观。
