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酶的活性的功能决定于其自身的分子结构的完整和严格的构象,当温度变化时酶的空间结构被***而丧失其生物活性。如:当前常见的纤维素酶是由Cx C1 葡萄糖水解酶三种复合在一起,这种酶与基质纤维作用时,一般先由Cx作用,生成的“P”物质,在进一步为Cl(结晶度高的纤维素)及葡萄糖水解酶(分子量小的"残段")分别作用。实验表明酶制剂的稳定剂有多种选择,而各个稳定剂的稳定机理各不相同。一般看来,维持蛋白质的构象的作用力包括分子内氢键、分子外氢键、非极性基团之间的疏水基的相互作用(范德华力)和正负基团间的离子键。除范德华力外,其他作用类型的作用力都直接受到水分子的影响,酶分子的水溶液会逐渐失去活性。
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众所周知,原棉经过纺纱、织布等加工后,便成为棉纺厂的成品,称之为原布或坯布。这种坯布也可用于衣着或工业用布等,但多数要经过染整加工才能更好的适合衣着、家纺、***及其他工业用布等。印染企业的任务就是用纺织厂生产的坯布为原料,经过一系列化学的、机械的加工后,生产出绚丽多彩的花、色布及漂白布等,以满足人们的衣着、家用纺织品等需求。织物在印花、染色、漂白之前,要达到一定的半制品要求,如白度均匀一致、手感柔软、具有良好的吸湿性能等。而坯布上的浆料给印染加工带来了困难,原坯布色泽不洁白,吸水性很差,手感也比较粗糙,加之油、蜡及棉纤维杂质的存在,使得染色、印花难以进行。淀粉酶在纺织中的退浆作用涤/棉(T/C65/35)经纱含涤成分高,在通常的上浆配方中,聚乙烯醇(简称PVA)浆料使用比例很高,在涤/棉65/35经纱上浆的传统浆料配方中,聚乙烯醇浆料比例高达70%-75%。因此,在进行染色、印花前,首先要去除织物上的浆料,这个过程叫做退浆。退浆过程就是要在保护纤维不受损伤的前提下,充分去除织物上的浆料。
广州隆利生物科技有限公司是一家专门从事纺织工业淀粉酶、纺织印染助剂及其上游原料的研发、生产、销售、服务为一体的公司,是不断聚集各界精英人才从研发生产、技术创新、贸易为一体的高科技生产企业。本公司将一如既往地追求科技创新、团队合作,创意营销新概念,为客户提供高附加值的产品和很好的技术服务,谒诚与广大客户共同发展,共同提高,共创美好未来。淀粉酶对淀粉的水解有***催化作用,可用于淀粉和变性淀粉上浆织物的退浆。
淀粉酶用于纺织品的退浆已有半个世纪的历史,我国是产棉大国,20世纪80年代以前的印染工业,以加工棉纺织产品为主。80年代以后,化纤工业迅速发展,化纤作为作为纺织原料所占比重不断上升。至2003年,作为印染加工的纺织原料,化纤原料与纯棉原料增幅相近,且高于混纺织物。至2003年,作为印染加工的纺织原料,化纤原料与纯棉原料增幅相近,且高于混纺织物。纺织浆料是由粘着剂和助剂二大部分组成,粘着剂是纺织浆料的主体,主要有淀粉、聚乙烯醇及***等三大类。淀粉类浆料的退浆原理:纺织浆料以淀粉和变性淀粉类浆料为主体,而淀粉类浆料主要用于棉纤维等纤维素纤维,因此,对淀粉类浆料的退浆,是印染厂***常用的退浆工艺。
在果胶酶的防腐保藏技术的研究中采用了山梨酸钾、对羟基苯甲酸丙脂、氯化钠混合添加于酶液中,室温保存20天,酶活保存率达到94.6%[5]。毕瑞明等的研究表明,乙1酸乙酯、苯甲酸钠对放线1菌Z-6所产生的半纤维素酶液有防腐作用,而5%氯化钠对青***m8产生的半纤维素酶液有明显防腐作用,山梨酸及其盐类是良好的防腐剂,不但低毒而且对于霉菌、酵母菌、好气性细1菌均有***作用,是一种光谱抗1菌剂,在酸性条件下有很好的抑菌效应。此类防腐剂目前已经广泛用于食品、化妆品、医1药等行业,对于酶制剂的防腐当然也有一定的适用度。常用的退浆方法较多,有酶、碱、酸和氧化剂退浆等,可根据原布的品种、浆料组成情况、退浆要求和工厂设备,选用适当的退浆方法。山梨酸的抗1菌机理是其分子结构上的α、β位上的双键阻止了霉菌的脱氢,降低了微生物的新陈代谢继而阻止了微生物的生长。此外,山梨酸还能与微生物系统中的巯基结合,从而***许多酶系作用,达到***微生物增殖的目的。
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生物酶除了在纺织印染前处理及后整理中得到广泛应用外,在其它方面也有所应用。用过氧1化氢分1解酶应用于织物上的过氧1化氢漂白,可去除织物上残留的过氧1化氢,避免后续染色出现染斑和染花,是生产绿色环保纺织品的主要工艺之一。
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酶活力定义:酶活单位:1g固体酶粉或液体酶液于40℃,pH5.0条件下,1h液化1g可溶性淀粉的酶量即为一个酶活力单位,以u/g(ml)表示。标准:GB/T24401-2009
外观:白色粉末/颗粒,溶于水 蛋黄液液体 容重:1.15-1.25g/ml
pH值范围:2.5-10.5,***适pH6.0-8.0
温度范围:30-60℃,***适35-45℃。