豆腐皮生产机器的特点：
1、从磨浆开始，全自动三连磨磨浆机可真空自动吸豆，无需人工上豆，节省劳动力，磨出的豆浆直接浆渣分离，可直接进行下一步煮浆的过程，大大缩短了豆腐皮制作的时间。
2、温度是数显自动控温，加温或降温均有信号灯显示，电流电压大小开机均有显示。
3、多功能煮浆锅可搭配柴油锅炉、电锅炉、燃气锅炉等，渣浆快不糊锅，安全有保障，操作注意***由***人员为客户详细讲解，操作简单，不需要太多的文化功底。
4、配有自动下料器，自动喂粉可以调速，方便快捷。
5、豆腐皮泼制、压制、揭包生产线是制作豆腐皮的***流程，豆腐皮机可以自动吸脑、搅脑、泼脑，干豆腐的薄厚在这里可以调节，干湿程度也可控制，客户可根据当地人的喜好来调节。
6、生产豆腐皮的机器其传动部分是本厂生产的豆制品机械专用减速机，大大提高了齿轮的耐用性和各种大豆蛋白制品的稳定性，在减速机内部配备大丝孔，这样可以配备顶丝杠，可以代替机械顶顶轴，大大方便了客户，增加了机器的灵活性、多功能性。
7、豆腐皮揭包机分为单揭包和双揭包两种，单揭包机需要操作两回才可完成豆布分离，双揭包机一次就可完成豆布分离，干豆腐外形完整，破损率低，比人工揭包的效率高多了。
8、冷却部分是自动循环水装置，大大降低了水的损耗并且防止水溅，安全卫生。
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家用豆腐皮机的优势有哪些
1）机器一体化代替了人工操作，更省劲了。干豆腐机采用光机电一体化，*端智能数控集成技术，研制出集自动点卤，破脑输送，泼片折叠，压制成型，剥布整理等全过程同机一次完成。是传统手工或半自动机制豆腐皮工艺设备更新换代的高新技术产品。整机一体化结构，全卫生级不锈钢制造，全电脑数控智能控制操作，通过工艺参数设定调节可制作各种厚薄千张，川味休闲豆干，油*等产品，一机多用，占地面积小，操作简单方便等特点。大豆饮料营养美味豆类植物蛋白饮料的营养吸收率，可以吸收豆类98%的营养物质。
2）不锈钢材质，产品质量有保障。豆腐皮机用*级不锈钢材质生产而成的，包括自动点脑桶，上料总泵，主机，打料桶，喷头，成型榨套等，机器工艺***、造型美观、布局紧凑。占地面积小，用人少、劳动强度小、自动化程度高、能耗低、省水、省电、加工费用低，性能稳定、操作维修简便。6、生产的豆腐皮很薄很均匀，厚度可以调整，叠起来的时候也不会出现损坏，口感正宗，不管是采用什么吃法，都很美味。
3）一机多用的功能，产品价值更大化。豆腐皮机的加工技术和设备用途广泛，可生产多种原料、多种规格产品。
豆腐的制作方法
首先需要选择适合自己生产需要的干豆。选择干豆需要注意，一般南方豆子比如安徽大豆做出的豆腐颜色较浅，豆腐出产率较高，北方的大豆一般豆腐的色泽较深，出产率稍低些。将适合使用的大豆放入浸泡容器浸泡后，再放入豆腐一体机内进行磨浆、煮浆后，进入到点浆步骤。由于南北方地域和饮食习惯的不同，豆腐有南豆腐、北豆腐之分。南豆腐是由石膏点浆制成，特点是松嫩爽滑。北豆腐是由卤片点浆制成，比南豆腐要结实一些同样产量也会有所下降。点卤后把点好的豆花放到豆腐一体机压盘内压制成型即可。豆腐皮机性能特点1、具有搅拌泼脑、传送折叠、压制卷布、自动压榨、自动剥皮等流水作业功能，自动化程度高。
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