




辣酱刮底式行星炒锅 产品特点
1.一键启动点火(或开关控制点火),点火简单迅速。
2.意外熄火时自动切断气源,并声光报警,具有极强的安全保护功能。
3.超过点火时间仍不着时,自动关闭燃气气路并报警提示。
4.微电脑控制系统,点火前风机提前吹风预扫炉膛,停火后风关闭,吹冷炉膛,保护燃灶,延长寿命。
5.采用一体式燃烧机,取代老式炉排,燃烧更充分,效能更高,升温更快。
6.可以根据用户需要灵活设定加热时间或搅拌时间,操控人性化。
7.搅拌系统,转速变频可调,刮板可选用聚四氟刮板或黄铜。
是哪种广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,更是备受馅料酱生产企业、肉制品熟食企业、调味品企业等加工业的青睐,是提高食品加工质量、缩短加工时间、改善劳动条件的优良设备。通过搅拌桨臂的旋转,可以无死角的刮到锅体的各个部分,对部分有一定粘度和防止糊锅的物料,起到防止糊锅的作用,同时也起到了均匀搅拌的作用,使物料炒制和熬制更均匀。
火锅底料行星搅拌炒锅体为一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,且含有多种加热方式可选择,电磁、蒸汽、燃气、导热油,均可根据公司现有资源,结合设备工艺选择。可实现自动控温、控制搅拌速度及加热时间,可根据需要自由调节加热温度及实现多种温度控制方式,可以解决在加工过程中各工艺参数依靠操作者经验来控制产品质量的问题,避免在加工过程中人为因素对产品质量的影响,提高工艺的可控性,保证产品质量。