






《太原众鑫厨具》主营:酒店,学校,饭店,单位食堂等厨房设计与施工。如需详细了解山西太原厨房设备,请来电咨询!
大型厨房需求装备哪些厨房设备?
一、更衣间
设备:洗手池、风淋房等。
二、原料冷藏、冷冻库/低温废物库
设备:货架、高温冷库、低温冷库等。
三、肉类粗加工间
设备:单星水池、货架、双层作业台、冲地的龙头号。
四、肉类精加工间
设备:单星水池、双层作业台、带骨切块机、肉丝肉片机、立式绞肉机、肉类切丁机等。
五、蔬菜类粗加工间
不锈钢的产品并非就真的不会生锈,当维护不恰当,表面有损伤时,生锈是经常有的事。
损伤的原因有很多,其中***常发生的,是用去污粉来刷洗。去污粉确实去污力强,然而对不锈钢却也造成相当的伤害。
例如先在马铃薯皮上撤去污粉,再轻轻地摈洗厨具,之后再用湿抹布擦拭干净。这些清洁步骤都是很重要的呢!
《太原市众鑫厨具》是一家从事星级酒店、中西餐厅、工厂、学校、食堂厨房设备的科研、设计、生产、销售、安装、***运营服务以及厨房工程于一体的企业,另外做厨房排烟系统的设计施工,以及燃气灶具、操作台、油烟净化器、开水器、冰柜等厨房设备的零售批发。支架脚管除特别注明外,所有支撑脚管应不小于38mm不锈钢制造。
注意设备的进场安装顺序:
注意设备的安装顺序,安装的应该是排送风系统,然后才是冷库、灯具以及吊顶和门窗的安装,接下来可以进行炉具、电器和机械类设备的进场安装,***后安排燃气管道的安装。全部安装完成后,再进行厨房设备的调试运行。顺序如果错乱,可能会造成某些设备的安装麻烦。厨房设备有些大型的酒店长时间的累积会导致一些商用厨具设备的累计陈旧,知识设备工作不良,因此就需要及时的维修保护。
酒店厨房排烟系统安装酒店厨房排烟系统安装