碳酸镁沉淀吗
碳酸镁是微溶物，一般也视为沉淀物。白色单斜结晶或无定形粉末。***、无味气中稳定。相对密度2.16。微溶于水，水溶液呈弱碱性，在水中的溶解度为0.02%（15℃）。碳酸镁在水中的溶解度比较小，属于微溶于水的物质，在溶液中加入少量碳酸镁后搅拌不会有固体剩余，但稍微过量便会成为沉淀，食用碳酸镁***，碳酸镁在弱酸性的溶液中便会分解生成二氧化碳。甚至碳酸镁溶液在加热时便会产生氢氧化镁和二氧化碳（硬水的软化）。
食品添加剂的种类
食品添加剂有天然添加剂与人工合成添加剂两种。天然添加剂来自天然物，主要由植物***中提取，食用碳酸镁批发商，也包括来自动物和微生物的一些色素。人工合成添加剂是指用人工化学合成方法所制得的食品添加剂。食品添加剂生产和使用者必须严格把握、正确理解食品添加剂的使用原则，食用碳酸镁，深入了解被允许使用的食品添加剂特性，结合自身产品的工艺需要，***使用不具有技术上必要性的食品添加剂。
重质碳酸镁
重质碳酸镁是体积紧密的白色或米***粉末，易与水化合；露置在空气中，容易吸收空气中的水分和二氧化碳；和氯化镁溶液混合容易胶凝硬化。重质碳酸镁通常是由水镁石矿、菱镁矿直接煅烧而成，一般堆积密度为0.5g/ml。而轻质碳酸镁大多是由***镁、氯化镁或碳酸氢镁变成溶于水的产品之后，再通过化学法变成不溶于水的产品，然后再煅烧成碳酸镁；且生产出来的产品的堆积密度很小，通常为0.2g/ml。食品级碳酸镁、饲料级碳酸镁、碳酸镁添加剂、碳酸镁食品添加剂、食品级***
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