芝麻酱又叫麻酱,营养丰富味道香。是厨房里常备的调味料之一,做很多菜都需要用到它,***芝麻酱报价,比如涮火锅的蘸酱、早餐涂抹面包片、做热干面,还有夏天吃的凉拌菜等等。不过芝麻酱一半都是比较粘稠,需要化开调稀释才能使用,那么芝麻酱怎么调稀,用水还是油?
市场上的芝麻酱一般都是用芝麻和花生一起研磨而成的,因为纯芝麻的口感比较苦,***芝麻酱,加水花生就比较香了,而且更耐存放。但是缺点就是很容易“沉淀”凝结在一起,变成一个硬疙瘩。吃的时候需要化开才行,***芝麻酱经销商,有人用水化开,有人用油。






一般我们生活中见的芝麻酱可以直接吃么:
适量吃芝麻酱只有好处,没有坏处。建议每天吃10到20克。除非重度肥胖的人少吃芝麻酱,所有人都可以的。
芝麻酱既是好的调味品,也具有独特的营养价值:
1. 芝麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种***和矿物质,有很高的***价值;
2.芝麻酱中含钙量比蔬菜和豆类都高得多,仅次于虾皮,***芝麻酱生产厂家,经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处;

一般我们使用的花生芝麻酱的做法:
做法1、先将黄豆用冷水泡5-6小时,再用开水煮开;
做法2、黄豆滚开时用冷水让黄豆下沉;
做法3、再次开锅时,倒入筛网中,用冷水冲洗干净备用;
做法4、将花生去皮;
做法5、将去皮的花生、黄豆、牛奶、蛋黄、红糖、芝麻放到炸汁机中搅拌均匀;
做法6、来回搅拌3次左右就可以啦。
以上是对花生芝麻酱做法的讲解,感谢您的观看。

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