






杀青指把摘下的嫩叶加高温,***发酵,使其保持固有的绿色,小型杀青机生产厂家,同时减少叶中水分,使叶片变软,山东杀青机生产厂家,便于进一步加工。?
微波杀青设备主要目的是通过高温po坏和钝化鲜叶中的氧化酶活性,***鲜叶中的茶多酚等的酶促氧化,防止烘干过程中变色。同时散发青臭味,促进良好香气的形成。微波杀 青,利用微波的热效应和生物效应在低温条件下(60-80摄氏度),快速钝化其中的氧化酶活性,使其物料成分完全不因高温而得到po坏,快速***。


山东科弘微波杀青机***生产厂家工艺微波杀青机台时产量30公斤,日加工量为600公斤,汕头杀青机生产厂家,毛峰摘期20天,季加工量12000公斤。根据杀青机选购鲜叶分级、理条、揉捻、烘干机型和台数,这里还要注意考虑销售不同级别的名优茶量,进行合理配套微波茶叶制作工艺:杀青--揉捻--解块--理条--分筛--提香--包装--贮藏鲜叶经过杀青后,进入揉捻机,开机前,先将机器擦试干净,打开开关,大型杀青机生产厂家,让机器空转,检查运转是否正常,装叶10公斤,揉捻时间10-20分钟,根据叶子老嫩程度,延长或缩短时间,揉捻压力应按先轻后重再轻的原则视叶而压,后不加压,揉一分钟即出桶。送解块机进行解块作业,须下叶均匀。经过解块后的茶叶送理条机理条。槽的温度应掌握在80-100度之间,投叶量每槽2.5两,时间经4分钟左右出锅,冷却后,再放入槽内以80度锅温理条,时间2分钟,达到9成干时出锅,经分筛、转入提香机,操作和机械制扁茶相同。
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