喝酒本是怡情养性之事,但碰上假酒则败兴之至——倘若自享,轻则伤及脾胃,重则夺去***;倘若馈赠,不仅玷污真情,还要担负责任,那么该如何辨别真假白酒呢,下面就由铭窖酒业为大家支支招吧。
弟一式 眼盯包装 细触六面
在买酒时一定要认真综合审视该酒的商标名称、色泽、图案以及标签、瓶盖、酒瓶、合格证、礼品盒等方面的情况。好的白酒其标签的印刷是十分讲究的;纸质精良白净、字体规范清晰,色泽鲜艳均匀,图案套色准确,散白酒加盟哪家政策好,油墨线条不重叠。真品包装的边缘接缝齐整严密,没有松紧不均、留缝隙的现象。
由于受到“李鬼”的不断侵扰,不少白酒厂家对防伪是下了很大力度的,投入巨资对防伪进行改进,一方面强调不可仿治制的高科技性,另一方面也追求简单明了的可识别性。
第二式 开盒取物 检查瓶盖
日前我国的名白酒的瓶盖大都使用铝质金属防盗盖,其特点是盖体光滑,形状统一,开启方便,盖上图案及文字整齐清楚,对口严密。若是***产品,倒过来时往往滴漏而出,盖口不易扭断,而且图案、文字模糊不清。
白酒以粮谷为主要原料,以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒,酒质无色(或微黄)透明,气味芳香纯正,入口绵甜爽净,酒精含量较高,经贮存老熟后,具有以酯类为主体的复合香味,关于酒的饮酒方式您了解吗,下面就由铭窖酒业来简单讲一讲吧。
饮咂酒:这是古代遗留下来的独特的饮酒方式,在西南,西北许多地方流传,散白酒加盟哪家政策好, 在喜庆日子或***宾客时,抬出一酒坛,人们围坐在酒坛周围,每人手握一根竹管或芦管,斜插入酒坛,从其中吸吮酒汁,人数可达五、六人甚至七八个人。饮酒时的气氛热烈。这种独特的饮酒方式,可以加***与人之间的感情交流。
“转转酒”:这是彝族人特有的饮酒习俗,散白酒加盟哪家政策好,所谓“转转酒”,就是饮酒时不 分场合地点,也无宾客之分,大家皆席地而坐,围成一个一个的圆圈,一杯酒从一个人手中依次传到另一人手中,各饮一口。这个习俗,据说来自一个动人的传说:在一座大山中,住着汉人、藏人和彝人三个结拜兄弟,有一年,三弟彝人请两位兄长吃饭,吃剩的米饭在第二天变成了香味浓郁的米酒,三个兄弟你推我让,都想将酒留给其他弟兄喝,于是从早转到晚,酒也没有喝完,后来***告知只要辛勤劳动,酒喝完后,还会有新的酒涌出来,于是三人就转着喝开了,一直喝得酩丁大醉。
任何白酒都要做到醇、甜、净、爽、协调。这五个方面缺一不可,有异杂味和不协调的白酒,不是好白酒,这是基本条件,下面就由铭窖酒业来简单介绍一下吧。
(1)醇和 入口和顺,没有强烈的刺激感。
(2)绵软 刺激性极低,口感柔和、圆润。
(3)清冽甘爽 口感纯净,唐山散白酒加盟,回甜、爽适。
(4)爆辣 粗糙,有灼烧感,刺激感强。
(5)上口 是指入口腔时的感受,如入口醇正、入喉净爽、入口绵甜、入口浓郁、入口甘爽、入口冲、冲劲大、冲劲强烈等。
(6)落口 是咽下酒液时,舌根、软腭、喉等部位的感受。如落口甜、落口淡薄、落口微苦、落口稍涩、欠净等。