芜湖虎盛集体用餐配送介绍土豆红烧肉的做法
主料：
五花肉，土豆，葱段，姜片，花椒，大料，陈皮，料酒，绵白糖，生抽，老
做法：
1、泡好的五花肉冲洗干净，学校团餐配送，放在冷水锅里，加两片姜片一同煮沸，捞出洗净，煮肉的水撇净浮沫备用。
2、炒锅热油至6成热，倒入适量绵白糖（大概2、3勺），以中火不断搅拌，至糖完全融化变成褐色稍有冒泡，下五花肉快速翻炒至完全裹上糖色。
3、加入刚才煮肉后的汤，倒生抽老抽，下葱段、姜片、花椒大料，大火开锅后转小火，盖盖儿炖50分钟左右，把土豆块放入，继续炖至肉酥烂，蕞后调入鸡精，出锅。
芜湖团餐配送公司介绍炒牛肉丝的做法
食材：
牛肉、仔姜、家常泡椒、小米辣、蒜苗、豆瓣、盐
做法：
1、牛肉、仔姜、泡椒、小米辣洗净切丝，蒜苗切段。牛肉用少许淀粉、料酒、生抽、植物油腌制 10 分钟。
2、豆瓣酱用刀剁细，锅内烧油，倒入郫县豆瓣和泡椒炒香，加入牛肉翻炒。
3、牛肉变色后加入小米辣、姜丝翻炒，再倒入蒜苗翻炒几下，团餐配送公司，加一点点盐调味就好啦。
集体用餐配送菜谱：鱼香茄子
材料：
主料：茄子一个(一人份)
调料：酱油，葱，姜蒜，料酒，米醋，芜湖团餐配送，生粉(加少许水勾兑备用) ，泡红椒，白糖，植物油少许，
做法：
1、茄子洗净，切成滚刀块，泡椒、葱、姜蒜分别切碎。
2、可将酱油、米醋、料酒、糖、勾兑好的生粉混合成调味汁备用。
3、锅中不要倒油，将茄子块放入锅中干煸，不断翻炒至茄子颜色变深，有些变小时盛出。
4、锅中倒入少许油，放入姜、蒜碎爆出香味，倒入切碎的泡椒，团餐配送，炒出香味。
5、倒入已炒过的茄子，翻炒几下，倒入调味汁、翻炒待汤汁变浓稠，撒入葱花即可出锅。
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