在进行开封压片糖果贴牌时由于配料以及添加的粘合剂量不够，很容易出现破碎的现象，下面给大家整理了一些资料，我们一起来看一下吧。
折叠破碎压片糖表面硬度不够，正压力应大于200N，侧压力应大于150N。(N指牛顿，单位的一种)折叠松散配料混和时添加的粘合剂量或质不对，
整粒时应添加润滑剂硬脂酸镁。折叠色泽调香调色时应采用喷淋的方法，使香精色素分布均匀。折叠开裂压片时过于膨松或粘合剂用量不足。折叠褪色糖粒含水量偏高，容易受潮褪色。
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如果想要做压片糖果，可以找一个开封压片糖果贴牌工厂，下面随着我一起来了解一下加工需要注意什么，希望下面的信息可以给你带来帮助！
压片糖果贴牌加工是中的一种新型食品形态。随着现代人生活节奏的加快及健康意识的不断增强，以天然植物或食用菌干粉、天然植物或食用菌提取物等为原料的压片糖果类产品不断涌现，受到市场青睐。
辅助原料在压片糖中主要作为填充剂、粘合剂、润湿剂、润滑剂与崩解剂等，有些辅料往往兼有几种作用，如淀粉可作为填充剂、粘合与崩解之用。因此必须掌握各种辅料的特点，在设计配料时选择应用，既可节省辅料，又能提高压片糖质量。
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开封压片糖果贴牌***的生产工艺，良好的卫生控制，完善而***的技术服务，才能做出质量信得过的压片糖果，下面我们就来说下开封压片糖果贴牌工艺的操作要点
① 原辅料混合。（以中药***为例）将中药/提取物（能达到120目以上***光滑度会更好）、异麦芽酮糖等原辅料分别过100目筛除去大颗粒物料，称量后混合均匀。
② 制软材。物料混合均匀后，边搅拌边用小喷壶将润湿剂（纯化水）缓慢喷洒到物料中增加物料湿度，制成软材，润湿剂加入量以物料能用手捏成团，用手指一压即散为宜。
【河南大美】开封压片糖果贴牌此工艺和下一环节的制粒干燥采用的是一步制粒设备，可直接将混合好的物料投入，沸腾起来后可以喷洒糖浆形成制粒，然后再烘干，水分达到标准后可出料。将之前中间几环节的工艺集合到一个设备上，大大提高压片加工的效率。而且物料也会更加均匀，避免了交叉污染。同时温度，风速还可以对应物料就行调节。保证物料有效成分不流失。
