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***上说,黄豆芽味甘、性凉,入脾、大肠经,具有清热利湿、消**痹、祛黑痣、治疣赘、润肌肤的***。从营养理论上分析,豆芽中所含的***E能保护皮肤和mao细血管,防止动脉硬*,防治老年高*压。黄豆发芽后天门冬氨酸急剧增加,所以经常吃黄豆芽能减少体内乳酸堆积,有助于消*疲劳。此外,黄豆芽富含***C,有助于美容。黄豆芽还含有大量纤维素,帮助肠胃蠕动,有助于缓解便mi帮助***。
接下来,再来看看绿豆芽的营养价值:绿豆在发芽过程中,蛋白质中所含的氨基酸可以重新组合,使绿豆中较为缺乏的氨基酸大幅度提高,并使氨基酸的比例更适合***需要。绿豆芽中的***C、膳食纤维含量都非常丰富。具有***食品的高水分、低糖、低脂肪的特点。常吃绿豆芽,能清肠胃,解热毒,利湿热,洁齿,有很好的bao健作用。临床上用绿豆芽煎汤治疮、tang伤等外伤***。绿豆芽中含有的核黄素可用来治口腔溃*,还能调五脏、通经脉、解诸毒,可用于饮酒过度、湿热郁滞、食少体倦。绿豆芽可预防直肠*和其他*变,对长期吸烟者,尤具fang*作用。
绿豆芽
***认为,绿豆芽其性凉、味甘wu毒,能清署热、调五脏、解诸毒、li尿除湿,可用于饮酒过度、湿热郁滞、食少体倦。高血*和冠心*患者,夏季可常食素炒绿豆芽。民间用绿豆芽同鲫鱼炖服,治***不下。绿豆芽榨汁,绿色豆芽设备厂家,加白糖代茶饮,治*路***、小便赤热、尿频等症。含有纤维素,若与韭菜同炒或凉拌,用于老年及***便mi,既安全又有良效。
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