烟罩安装高度：1、普通烟罩(墙边算起)底边离地1850MM~1950MM之间2、运水1烟罩(墙边算起)底边离地1700MM~1800MM之间；
3、一体烟罩可根据现场条件进行调整，但不能过低也不能过高，以能够达到良好的排气效果并不影响厨师操作为标准；
上墙：首先在挂烟罩的墙上划好要求的高度线(可在此高度线固定2-4个角铁，以烟罩长度定，起吊烟罩时的临时措施，静电一体式不锈钢烟罩价格，烟罩装好后去掉，起吊烟罩时，无锡不锈钢烟罩，背底角可挂在此处.)把烟罩挂在此角铁上后，可在烟罩背与墙的位置，打爆1炸螺丝(先打上排的爆1炸螺丝)，上好烟罩后，用线调平，然后再在每节(约2400)烟罩接驳上端的楼板底打一吊杆吊平烟罩外端.
不锈钢烟罩：
脱排型使用方法将电源插头插入带有接地装置的三芯电源插座中。在关机状态下，按“强”“弱”键，一体式不锈钢烟罩，可启动烟机，静电一体式不锈钢烟罩厂家，运行在强风/弱风状态，“强”“弱”键具有互锁功能。“灯”键用于单独控制照明灯，按一下灯亮，再按一下灯灭。在开机状态下，按“关”键，使运行状态下的烟机停止工作。防烟分区内的排烟口距远点的水平距离不应超过30米。在排烟支管上应设有当烟气温度超过280度时能自动关闭的排烟防火阀。排烟风机应在280度时能连续工作30分钟。走道的机械排烟系统宜竖向设置；房间的机构排烟系统宜按防烟分区设置。
商用厨房送风系统;（1）室外自然风补风（也称为室外新风）
室外新风通过送风柜或送风机经风管直接送入厨房的各个功能区域，起到补风作用。风柜或风机前安装新风过滤器，风管需设70℃熔断防火阀，并安装风量调节阀。(2）邻室餐厅渗透补风，在厨房负压作用下，室外和邻室餐厅的气流会通过门窗或缝隙自然进入厨（3）空调送风，空调风来源于新风机组或组合式空调器，作用有：改善厨师工作岗位空气质量；调节厨房温度；同时也起到补风作用。送风位置根据厨房具体情况合理布置。
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