




氯化钙是一种无机盐,按形态可分为固体和液体两种。固体氯化钙是一种白色结晶体,按形状的不同又可分为片状、粒状及粉状,同时由于固体氯化钙所含结晶水的不同,通常情况下又将固体氯化钙分为二水氯化钙和无水氯化钙。
氯化钙根据其纯度和杂质含量的不同主要分为三个等级:
1、级别:使用氯化钙。
2、工业级别:的主要是冷冻剂和融雪剂。
3、食品级别:无水氯化钙经常作为食品干燥剂,吸收水分。
二水氯化钙在常温下由水溶液结晶而析出的常为六水物,逐渐加热至30℃时则溶解在自身的结晶水中,氯化钙标准,继续加热逐渐失水,至200℃时变为二水物,再加热至260℃则变为白色多孔状的无水氯化钙. 其实加热到260℃的时候就快了,氯化钙生产工艺,大概不到1分钟,就可以看到白色多孔状的无水氯化钙了.二水氯化钙在常温下由水溶液结晶而析出的常为六水物,逐渐加热至30℃时则溶解在自身的结晶水中,继续加热逐渐失水,至200℃时变为二水物,再加热至260℃则变为白色多孔状的无水氯化钙. 其实加热到260℃的时候就快了,大概不到1分钟,就可以看到白色多孔状的无水氯化钙了.
氯化钙***性质 :无色立方结晶。一般商品为白色或白色多孔状或粒状、蜂窝状。无臭、味微苦。相对密度 2.15(25℃) 。熔点 782℃ 。沸点 1600℃ 以上。吸湿性极强,于空气中极易潮解。易溶于水,同时放出大量的热,其水溶液呈微酸性。溶于醇、、醋酸。在常温下由水溶液结晶而析出的常为六水物,逐渐加热至 30℃ 时则溶解在自身的结晶水中,继续加热逐渐失水,氯化钙性质,至 200℃ 时变为二水物,再加热至 260℃ 则变为白色多孔状的无水氯化钙。
制备方法
1、二水氯化钙法将食用二水氯化钙于200~300℃下进行干燥脱水,制得食用无水氯化钙成品。
其化学反应方程式:C***2·2H2O[260℃]→C***2 2H2O
喷雾干燥脱水法将已除去和***的精制中性氯化钙溶液,氯化钙,通过喷嘴从喷雾干燥塔上方喷成雾状,与300℃热气流进行逆流接触达到干燥脱水,得到粉末状无水氯化钙,制得食用无水氯化钙成品。
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