李子烘干机透糖工艺: 李子浸入糖液中第二天糖液浓度大大下降。一般只有20%左右浓度,需要浓缩糖液,把稀糖液抽出,到夹层锅或不锈钢锅内加热浓缩,要求提高浓度5%左右,青海李子烘干机,把浓缩过的糖液趁热加回李子中进行浸渍。以后每隔1-2天要重复此工序,要求只煮糖液,原料不能直接加热。在糖液不断升高的过程,就是原料中水分不断蒸发又不断吸收糖分的过程。如没有真空透糖设备,大型李子烘干机,这个周期比较长,一般需要15-20天才使糖液上升到55-60%,李子烘干机设备厂家,果肉内部糖液浓度也要求达到50%以上才告透糖完毕。
李子烘干机烘干:把蜜李从糖液中捞起,平铺在物料盘中,将物料盘插入物料车,将物料车推入烘干房。
李子烘干机包装:小袋或塑料盒包装。此制品因为含水量稍稍大,其总糖含量50%左右,由于含有酸分,不觉得甜味太重而是甜酸适中。制品又一特点是爽脆,有吃鲜果风味感,而且比鲜果风味更好。从外观上要保持鲜果色泽,不能出现黑褐色,而且由于含水量稍大,其饱满度也大,制品不允许收缩,所以得率也较高。要注意产品密封包装,保质期半年。










李子烘干机
李果烘干工艺将蜜李由糖液里捞起,平铺在物料盘里,把物料盘插到物料车,把物料车推到烘干房,6P的热泵烘干除湿一体机,烘干机配置5.8米长米宽2.2米高烘干房,热泵李子烘干机一次能推入8台物料车,每台车装入180斤,共装入1500斤物料,空气能热泵李子烘干设备温度掌控在60-70下烘干20小时,含水量掌控在25-28%。烘干体系每小时用电7度,一批次共耗电140度。
李子烘干机的长处
1、李子烘干机功能稳固,操纵便利,能达成多作用,餍足不一样类型物料烘干途径。
2、李子烘干机选用PLC可编程掌控途径,能设定不一样烘干曲线,比如:温度、湿度、时间等设定,随心所欲。
3、李子烘干机热泵烘干装置里的热泵不但具备烘干作用,箱式李果李子烘干机,还具备制冷成效与制热成效,达成低温制作与温室供热等多类成效。
4、具备断电记忆成效,一键设定,达成自动i化管理。
5、体系原本具备自检功能,体系具备远程判断障碍的体系策划,电器模块化,便于更换和维护
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