李子烘干工艺流程：原料的选择→清洗去核→（熏硫）→烘干→包装。
原料的选择和处理：选择肉厚、离核、味甜、纤维少，香气浓，果肉呈橙***的品种，充分成熟但不过熟的果实为原料。
清洗去核：剔除残破及成熟度不适宜的果实，按大小分级、使用气泡清洗机或毛辊清洗机进行清洗后，用全自动去核机进行去核切瓣，可切两半、四瓣、六瓣。切分后，将果片切面向上排列在筛盘上，不可重叠。
熏硫：将盛装李果片的筛盘送人熏硫室，熏硫3～4h。硫磺的用量约为鲜果重的0.4％。在熏硫前用3％盐水喷洒果面，有防止变色和节约硫磺的作用。熏硫良好的李果片，其核洼里应充满计液，干制后的成品能保持鲜艳的金***或橙红色。
李子烘干机
李子烘干机生产的烘干设备是大力推广的节能产品，李子烘干机设备价格，公司有多年从事压缩机研究，制造，对工程热力学，流体力学，热风循环李子烘干机，传热学等方面有深入研究的工程师策划，制造。面对不一样的烘干物料，按照水分蒸发量，蒸发速率，选用相匹配的热泵，热风炉，及对应的轮回风量，裁决得当的排气温度和排气湿度，做到以较小的耗电量烘干物料，按照不一样顾客量身定做，公司拥有多台大型机械制造设备，保证产品制造能力和制造精度。李子烘干机运用范畴蕴含
1，菊花，金银花，茶叶等各种花类，2，三七，天麻，人参等各种***，节能李子烘干机，3，福建李子烘干机，红枣，葡萄干，龙眼，辣椒等各种果实类，4，腊肉，腊肠，海产品等肉类，5，木材，粮食，及工业品。
李子烘干分为五个阶段
阶段：温度36度，湿度50%，升温后恒温共5小时；
第二阶段：温度45度，湿度45%，升温后恒温共8小时；此阶段物料出水比较大，如烘干热泵排湿能力不够，需要开强排口进行排湿；
第三阶段：温度50度，湿度40%，升温后恒温共20小时；
第四阶段：温度58度，湿度30%，升温后恒温共20小时；
第五阶段：温度65度，湿度18%，升温后恒温共18小时；
包装：杏干的适宜水量为16％～18％，烘干率为5：1，烘干后的成品放在木箱中回软3～4个小时，将色泽差、烘干不够以及破碎的拣出(进行再加工或另外分级)，即可包装。蓝天空气能热泵李子烘干机热泵杏子烘干机的系统组成：1、热泵李子烘干机加热除湿机组。2、保温箱体部件。3、热风循环部件。4、智能控制部件等。
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