项目成熟度
果蔬变温压差膨化干燥技术于2007年1月27日在北京通过了农业组织的项目成果鉴定——农科果鉴字[2007]第008号，整体研究达到先进水平。现已申报国家发明专利6项，哈密瓜反压差真空膨化机免费试验，其中1项已经获得授权。授权专利：一种膨化桃及其制备方法（ZL200610165346.2）;进入公开阶段的专利：一种膨化哈密瓜及其制备方法（200610165347.7）；一种膨化菠萝及其制备方法（200610165348.1）；一种膨化柑桔及其制备方法（200610165349.6）；一种枸杞营养及其制备方法（200910082329.6） ；一种番茄营养及其制备方法（200910082328.1）。该技术自投入市场以来，引起了国内外科研单位和生产厂家的广泛关注。目前，已有数十个厂家在论证投产，中试技术和生产设备已经成熟，可以转让并投产。
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新型食品变温压差（非油炸）膨化组合干燥技术
新型食品变温压差（非油炸）膨化组合干燥技术，哈密瓜反压差真空膨化机报价合理，是由中国农业科学院农产品加工研究所研发。该技术，又称负压膨化干燥、气流膨化干燥或微膨化干燥等，在食品变温压差膨化组合干燥机理、工艺优化、设备改造、产品品质评价和新产品创制等研发方面具有原创性，整体研究达到***水平。该技术已引起美国、欧盟、日本、韩国、新加坡和台湾等很多国家和地区的重视，其产品被国际食品界誉为“二十一世纪食品”，山东苹果低温真空膨化设备，哈密瓜反压差真空膨化机，是继传统热风干燥产品、真空冷冻干燥产品、真空低温油炸脆片之后的新一代干燥产品。该技术已获得shouquan国家发明专利8项。
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真空膨化机技术：
该技术主要用于生产新型、天然、健康的绿色膨化休闲食品、营养全粉或速溶饮品、方便食品调料原料。适宜加工的食品原料非常广泛，果品如苹果、梨、香蕉、葡萄、柑橘、菠萝等，蔬菜如胡萝卜、马铃薯、甘薯、芋头等，食用菌如蘑菇、木耳、银耳等，特色农产品如茶叶、人参等。
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