羊羔肉是新疆少数民族群众喜欢的一种肉食品。羊羔肉多选择当年的羯羊,以半岁到一岁的羊。月间是吃羊羔肉美的季节,维吾尔族和哈萨克族群众说这是羔羊成熟的季节。
15.羊肉串羊肉串羊肉串据古载,神州聚联盟性价比,烤羊肉串在我国已有1800多年的历史。新疆烤羊肉串风味独具,神州聚联盟花钱,肥香,驰名***。正宗的羊肉串和烤全羊一样色泽焦黄油亮,味道微辣中带着鲜香,新疆神州聚联盟,不腻不膻,肉嫩可口。(内地大街小巷的羊肉串虽代表着一类羊肉串的技艺,神州聚联盟超值优惠,但正宗羊肉串可是只在新疆的!)

馕坑烤肉是极受各族人民欢迎的一种美食,它外脆里嫩,味美可口。其做法是,先把羊肉切成大约拳头大小的块,用鸡蛋、、胡椒粉、孜然粉、精盐、面粉、拌匀成糊,均匀地抹在肉块上,贴入馕坑内壁,烤半小进左右即成。
19.椒麻鸡椒麻鸡椒麻鸡 每到夏季,食友们都喜欢相约到夜市,来只椒麻鸡,再来几杯啤酒,是何等的惬意和美味。先把整只鸡用各味香辣调料腌制,待冷却后撕开,再拌以香葱,肉质滑嫩,鲜香爽口,又略含麻辣香味,是夏季的一道美味。

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是我们一直以来的骄傲,
也要一直是我们的骄傲。
古代回响着悠悠驼铃的“丝绸之路”使西城扬名于世界;
21世纪的今天,随着开放与经济快速发展,新疆亦要使世界瞩目。

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