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凉白开如果是使用自来水烧开放凉的，因为自来水里含有的杂质，基本上都会影响到口感，在有***污染的地区，还可能影响到健康。如果要喝凉白开，请添置一个靠谱的净水设备，净化之后煮开，再晾凉。

矿泉水或者纯净水就简单了，但为了让喝水这件事更方便，矿泉水，养成多喝水的习惯，还可以添置一些小设备

白开水就是自来水煮沸净化后的水。

纯净水就是通过反渗透、离子交换、蒸馏等工艺制备出来的、去除了绝大多数杂质的水。

矿泉水就是含有一定量的钙、钾、镁、钠、锶、偏硅酸等矿物质盐的水。

怎么样去鉴别桶装饮用水的优劣所谓的“二查”就是：一、 首先要查看桶是否存在漏水的现象；二、 查看瓶盖和防伪标志是否脱离，凡是瓶盖或防伪标志脱离的产品均为不合格或是不好产品。所谓的“六看”就是：一、 看水是否透明、清晰、无色、无肉眼可见***；二、 看商标。矿泉水、山泉水是否标明水源地名称和通过的***（或省、市）级鉴定认可的批准文号；三、 看商标是否标明产品名称、净含量、标准号、生产日期、保持期等；四、 看是否标明厂名、生产地址、产品条形码、产品准号；五、 看是否标明了水中的各物质的成分及含量；六、 看包装的容器。桶装水的包装容器是为天蓝色的，矿泉水专卖，瓶口一定要光滑平整，瓶体透明，矿泉水配送，内外壁要光滑。

辨别桶装水质量优劣的要点

一是要选择信誉优良好的品牌和水站，有条件的可以去水站和水厂考察。考察水站时应验明水站是否具备佥经营资格，经营场所是否整洁、卫生，服务是否规范等。考察水厂时应核实生产单位的生产条件及相应的管理制度，还可以查阅检测报告，做到心中有数。

二是仔细检查水桶上的标签是否完好。如：厂名、厂址、执行标准、生产日期（批号）及保质期。

三是收水时将水桶倒置1分钟以上，检查是否漏水，如果漏水意味着漏气，则微生物指标可能不合格，应拒收。