青年鸽与成鸽的鉴别：
青年鸽：嘴甲细长，喙末端较尖，两边嘴角薄而窄，产仔鸽善于哺雏的青年鸽，嘴角有茧子。鼻瘤较大，柔软有光泽。脚耻的鳞片软而平，趾甲尖，鳞纹不明显呈鲜红色。脚垫软而滑。
成鸽：嘴甲较粗短，喙末端较硬，较滑，年龄越大，喙末端钝而光滑，两边嘴角厚、宽而粗糙。5年以上者，张口可看出嘴角的锯齿状茧。鼻瘤紧凑，粗糙而无光泽，干燥似有粉末，越老越明显，越老鳞片越粗糙，鳞纹越明显，呈紫色红，鳞片似是脱鳞一样。脚垫厚而硬，粗糙，青年鸽，常偏于一边。
冬季喂养肉鸽要点：
一、防寒保温
肉鸽对寒冷的气温适应性较差，青年鸽养殖厂家，在冬季来临之前就要做好越冬准备。维修好鸽舍，防止寒风进入，对于塑料大棚备好草帘等物，并间隔透光，提高鸽舍温度。
二、定时通风
冬季经常把鸽舍封闭过严，忽视通风，这样造成舍内空气质量下降，容易引发肉鸽呼吸道******，养殖员应在喂料时注意通风，***好在鸽舍顶端安装无动力风机，两端安装电动通风机，白天每三小时通风5-10分钟，保证鸽舍内空气流动、清新。
三、调整营养
寒冷季节，由于生产种鸽能量需要增加，比其它季节需要更多的营养。如果不满足生产种鸽对营养的需求，生产种鸽就得消耗体内的养分，以致生产种鸽出现产蛋周期延长，青年鸽繁育基地，受精率下降，停止抱窝等现象。因此，提高生产种鸽饲料中能量物质的比例，满足生产种鸽对营养的需要。
蛋为鸠鸽科动物原鸽或家鸽等的蛋。鸽蛋含有大量优质蛋白质及少量脂肪、并含少量糖分，磷脂、铁、钙、多种***等营养成分，易于消化吸收。鸽蛋乃孕妇、儿童、***等人群的***营养品，也是宴席上的一道时尚菜，主要用于***所致的腰膝酸软，疲乏无力，心悸***等症。竹荪(干)：竹荪含有丰富的多种氨基酸、***、无机盐等。具有滋补强壮、***补脑、宁神健体的***。***认为竹荪可***养阴，******，清热利湿；***肺虚热咳、***、痢疾、白带、***、***等病症。
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