在德国不论是酒吧还是餐厅啤酒花园,瓶装德国啤酒,几乎都提供啤酒。可以选择In Flaschen(瓶装)或者Vom Fass。德国有1400多家啤酒公司生产了超过7000种啤酒。
市面上主要的啤酒可以分为淡啤酒(Helles)、黑啤酒(Dunkles)、皮尔森啤酒(Pilsner)和博克啤酒(Bock)等。比较著1名的啤酒厂有Krombacher——主要生产皮尔森啤酒;Beck——主要生产淡啤酒Lager Helles;Paulaner Weissbier这家慕尼黑的啤酒厂是参加慕尼黑啤酒节***主要的公司之一,
以黑啤酒闻名;Radeberger是一家原产于德累斯顿附近的啤酒公司,作为德国十大啤酒公司之一,以皮尔森啤酒而闻名。此外还有Wernesgrüner、Holstein、K?stritzer Schwarzbier、Jever 等知名啤酒品牌。






德国是世界三大啤酒传统***之一,在德国一共有1300多家啤酒工厂,5000多个啤酒品牌,每年啤酒产量约为90亿升。
历史2上德国每一个小镇,每一个村落都有着自己的酿酒厂,而对于每人每年能消耗138公升啤酒的德国人而言,啤酒品质尤为重要。
1.严谨精神造就出色品质
众所周知,奔驰、宝马、奥迪、保时捷、大众等这些耳熟能详的汽车品牌都是德国制造,自1886年以来,德国啤酒价格,德国人用严谨的态度一直***着***汽车行业。
无独有偶,自1516年颁布啤酒《纯净法》以来,严谨有序的德国人凭借精益求精的德国精神,德国啤酒,在啤酒行业同样取得了极其出色的成就。
2.《纯净法》酿就纯正德国啤酒

德国啤酒起源于6世纪初,至今已有一千多年历史,至今仍然保持着纯正的德国啤酒风味,这主要归功于1516年颁布的啤酒《纯净法》
德国啤酒《纯净法》法案明文规定酿造啤酒的原料只能使用麦芽、啤酒花、水,以及后期加入的酵母,《纯净法》颁布已有500多年,至今仍然受到德国***保护。
3.德国啤酒用料纯粹份量充足
德国啤酒的一大特点就是用料纯粹,份量充足,为了保留啤酒的麦香味、芬芳香气和苦味营养物质,德国啤酒的啤酒花用量是国产啤酒的15倍,啤酒的原麦汁浓度保持在12度左右。
4.高成本澄清工艺保证啤酒品质
澄清酒体是啤酒酿造的重要工序,德国啤酒采用成本高昂的微生物澄清技术,绝1对不使用甲醛、亚硝1酸盐、***、镭等***化学澄清辅助剂,纯净的德国啤酒让你喝的放心。
综上所述,德国啤酒,讲究的就是纯正!也正因为德国人的严谨精神,从酿造的原料、工艺、到啤酒的品质和口感,始终保持纯正地道的德国啤酒风味,因此才能成为世界三大啤酒传统***之一,受到世界各国人们的热烈喜爱。
德国几乎每个大城市都有自己的啤酒品牌,许多地方都有一年一度的啤酒节和啤酒大赛,其中***著1名的就是慕尼黑啤酒节了(Oktoberfest)。


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