




随着人们对动物产品的质量要求越来越高,解淀粉芽孢***,在动物***中应用的危害也日趋明确,发酵技术逐渐成为解决畜禽疫病和饲用问题的有效途径之一,微生态制剂、肽、饲用酶制剂可以作为的补充、替代物,而解淀粉芽孢***兼具此3种功能,所以备受广大研究者的重视。虽然目前对其应用尚处于初始阶段,解淀粉芽孢***厂,但已有研究者将新的技术应用于提高其活性物质的产生,为其在动物生产领域的应用奠定了更坚实的基础。
食醋的固态发酵米粉液化糖化食醋
食醋的固态发酵
米粉液化糖化
食醋固态发酵参考文献[17]。按照1:2(g:mL)的料水比将大米粉调成浆液,用碳酸钠调节浆液pH值为6.4±0.1。按照100 U/g大米粉添加α-淀粉酶,90 ℃保温液化20 min,然后降温至(59±1) ℃。用浓H2SO4调节pH值到4.5±0.1,按照100 U/g大米粉添加糖化酶,60 ℃保温糖化4 h,糖化完成后,降温至(36±1) ℃,即为糖化液。
解淀粉芽孢***在环境保护方面的应用
添加1×105 CFU/g复合芽孢***(枯草芽孢***和解淀粉芽孢***比例为1∶ 1)对草鱼生长、肠黏膜功能及养殖水体水质的影响,结果表明在饲料中添加芽孢***可改善养殖水质,增强消化酶活性、机体和肠黏膜功能,显著促进草鱼生长,并降低率。孙笑非等[29]从新鲜猪粪中分离得到1株解淀粉芽孢***,具有耐酸和猪胆汁的特点。沈涛等[30]研究表明:解淀粉芽孢***与枯草芽孢***以1∶ 1比例混合饲喂草鱼,解淀粉芽孢***价格,可显著提高草鱼肠道内容物胰蛋白酶活性和肝脂肪酶活性,解淀粉芽孢***供应商,显著提高肠道芽孢***数量,显著降低弧菌和大肠***数量。曹海鹏等[31]研究了水产养殖用解淀粉芽孢***微的安全性,结果表明:解淀粉芽孢***微实际***,对养殖水中氨氮、亚氮、硫化物和pH等理化因子的影响均控制在水产养殖动物的安全浓度范围内,研究结果为解淀粉芽孢***的安全应用提供了重要的科学依据。
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