天纵餐车(图)|一路飘香小吃车|小吃车

多功能小吃车发展趋势

俗话说的好：三十六行，行行出状元！只要你坚持认真的去做好每一行，就会有成功的一天。但是不是每一行都能很快的就可以成功，看到回报，甚至随着、社会的发展一直发展下去的。但是餐饮行业就不一样了，他稳定，而且只要世界上还有人的存在，那么餐饮这个行业，小吃车，就永远不会随着社会的发展而埋没在历史的长河中了……

随着小吃的发展小吃早已走出了地方特色，小吃的取材普遍性，使得小吃的制作不在受地域上的限制，很快流行到其他地区。但有的小吃由于口味比较独特，取材比较局限，只能局限在一个地区。市场经济掀起了流动人口一个又一个的浪潮，交通运输业的发达许 多地域性的小吃迅速向各地扩散。比较有名气的小吃则凭借口耳相传的方式，成为了独具地方代表性的饮食。

小吃行业目前发展趋势

趋势一：

手机APP或成标配据报道，中国小吃业O2O在线用户规模预计2016年将超过两亿人，麻辣烫小吃车，使用手机等移动客户端将成为越来越多消费者订餐和付款的主流方式。

***认为，2016年越来越多的小吃企业将绑定手机APP，从团购、点菜、下单、***到点评、服务等都可实现智能化操作，消费者就餐一部手机便能搞定，这种就餐方式既满足了消费者个性化需求，又能增加消费粘性。

趋势二：

店面迎来“小时代”相比“大而全”的餐馆，“小而美”餐馆将在2016年大行其道。

业内人士分析，年轻人渐成消费主力人群，他们对“吃”有自己的理解，不仅要求味觉和体验，街头小吃车，而且讲求生活方式。

哪怕是一家经营面积只有20平方米的小吃馆，这些小店往往很有格调，并专注单品，在垂直的细分市场里没有竞争对手，也没有竞争品牌，有非常多的成长机会。

趋势三：

各路资本将介入有分析人士认为，2016年小吃业将吸引更多***者。据透露，目前已有一些大的集团欲收购国内知名小吃企业，“联姻”后***者将重视炼内功、丰盈经营手段、重新塑造品牌形象并整合各种资源。此外，一些零售商也会来“凑热闹”，兼并介入小吃行业，从而实现跨界经营战略。

趋势四：

业态发展多元化可以预见，小吃业态多元化发展将在2016年体现得更加明显。

***表示，这一点首先涉及在小吃领域，小吃将根据变化了的服务受众，在业态上以各种方式形成高中低端多元化系列。

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包子馒头，是我国四大早餐中相当受到客户***的，包子馒头豆浆油条这四个早餐食品是十分受瞩目的，本来这种食品刚开始是有馅的，发展到后来，我国北方称无馅的为馒头，有馅的为包子。

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