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郝大海说，他们的这套设备已经有百余家高校食堂、食品厂、酒店使用。像宁波大学有2万多名在校生，以往厨房使用普通蒸饭车，五六个工人也忙不过来，现在2个人绰绰有余。除了全自动米饭生产线，该公司研发的“智能炒菜机器人”也让人耳目一新。郝大海说，工人师傅只要把两三百份菜的原材料、调料放进锅内，只需按几个键，它还可以帮你翻炒、搅拌、加热等，几分钟后，美味又健康的菜肴就出来了。这样，不仅减少了厨师，而且每份菜品口感一致。
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餐饮企业购买***厨房设备的时候需要考察设备整体使用效果，品牌设备拥有强大的***实力，可以帮助企业进行更***的生产实践，确保产品拥有的外形和品质，餐饮企业选择品牌设备完全不用担心设备存在质量问题，可以放心大胆地选择。
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餐饮业迈向标准化产业化
在原材料价格不断飙升和人工成本每年递增的形势下，要想减少运营成本，传统餐饮必须走“流水线式的工业化操作”之路。该模式类似于快餐业的工业化操作模式，它通过***厨房集中采购、加工；实现产品的标准化配送，可大限度地节约食材、人工、水电等运营成本。
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