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山东鑫沅昌盛食品机械有限公司是设计，科研，江苏***厨房设备，制造，生产，销售，服务于一体的***制造生产厂家，本公司免费提供设备方案，技术支持，并按照需求定制设备，以及合作后，免费提供厂房布置。

在厨房设施设备检查时如何检查设备的完好有效? 厨房设备在使用过程中应加强设备的日常***和维护，加强设备的定期检查。判断厨房设备的运行好坏，除通过用一定的一起来判断外，还可简单地凭五官感觉来“看、闻、嗅”。比如，厨房内排烟效果是否良好;有无燃气(油)烟味;燃气、水管路有无跑、冒、漏、滴现象;炉灶设备运行时，是否有红火、回火、离火等现象;机械加工设备运转是否平稳;有无异常声响;制冷效果如何;洗涤设备加热是否正常，喷淋是否有力，盘碟清洗后是否干净无水痕等等。

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按业态；团膳业***厨房；快餐连锁业***厨房；火锅连锁业***厨房。

团膳业***厨房又分为；企业员工餐、学生营养餐、高校、铁路、航空、***及社区供餐等。

按配送模式；全热链配送式；全冷链配送式；冷热混合配送式。

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餐饮业走亲民路线

在***政治局关于改进工作作风、密切联系群众的“八项规定”中，首先被提及的就是出行、接待和就餐等方面：“要轻车简从、减少陪同、简化接待……不安排宴请”。规定对于公款吃喝的***作用明显，甚至一些餐饮业的从业人员哀叹行业“寒冬来临”。来自中国烹饪协会的数据显示，“八项规定”出台后北京地区的酒店生意下降了35%，餐饮行业“金九银十”的传统未能得到延续。

在所谓的“寒冬”背后，更多的餐饮企业开始寻找出路。中国烹饪协会副会长边疆认为流失掉公务***的消费群体，是餐饮业去除了泡沫：“餐饮业开始关注大众化的消费，这种改变带来了餐饮业一种新变化，更符合百姓需求，面向大众。”

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