山东智冰商用电器有限公司***生产冰台，可批发零售，可定制自己的商标。可用于商场,超市，等场所，欢迎咨询***。
海鲜冰台产品说明：
1、聚氨酯高压整体发泡，高硬度型材防撞条，上下可以定做颜色的彩涂板，保温效果好，海鲜冰台外形美观大方，有质感
2、压缩机制冷机组，全铜管蒸发器，***运转，没有噪音，节能省电，展示商品保鲜效果好。冰柜直冷，靠冰箱内壁的铜管制冷，由蒸发器表面低温的自然对流降低箱内温度
3、上开口设计，四面开放，方便顾客选购，又增强了商品的展示效果，可按照客户要求定做平移玻璃门款式，保鲜效果更佳
4、伸缩式节能夜帘，供夜晚和不营业时间使用，防止柜内冷气流失，又保证了食品卫生安全，在一定程度上也减少了冰柜的耗电量，更节能
5、柜内不锈钢内胆，抗腐蚀，坚固耐用，方便清洁，又能确保食品安全。冰柜四周加厚的钢化玻璃，结实耐用，展示效果好，也增加了冰柜的使用容量
冰台
冰台的功能
贮藏管理
当进入贮藏期后，管理是该阶段的主要任务。应控制好库内的温度、相对湿度、气体成分、通风循环系统等。定期对丰水梨的感观性状，果肉硬度、总糖量、可溶性固形物含量、失水率、腐烂情况等进行观测，并作好各项记录，总结分析，指导贮藏。
注意事项:
⑴ 适宜成熟度:贮藏枇杷宜选择9成熟果实，头花果发育充实，品质良好，可用于贮藏。
⑵ 呼吸类型:枇杷无呼吸跃变，故无后熟作用，必须充分着色、成熟才能采收。
⑶ 无伤采收:采收时要保证无伤采收，防止果实损伤。
⑷ 勿在阴雨天采果。
03冷冻和冷冻的优缺点
新鲜冰的优点:
1.海鲜的新鲜度在一定程度上得到保证。可用的保鲜方法。
2、海鲜的好坏一目了然
新鲜冰的缺点:
1.保存时间很短，大约15天。
2.存储成本高，需要购买冰块，并且需要手工包装。
3.运输成本高，冰融化快，需要空运。
冷冻的优点:
1.储存时间长，几年内不会变质。
2、保存成本低，直接放入冰箱。
3.运输成本低，可以通过陆路运输。
冰冻的缺点:
1、***海鲜肉的结构，海鲜味道更差。
2、很难判断新鲜度
3、冷冻海鲜会挂水，水的重量不好判断。
