勇忠机械设备厂***生产【莲子剥壳机】【莲子去皮机】【莲子脱壳机】【农产品加工设备】【农产品加工机械】
勇忠机械设备厂与您分享银耳莲子羹的做法步骤
1白银耳1朵，提前1个小时浸泡好，摘去老蒂头，撕成小朵，反复洗涤干净备用，莲子摘出来洗净，冰糖备好
2将银耳放入电煲锅加适量水煲1小时
3打开盖子，放入莲子和冰糖，继续煲一个小时
4出锅前10分钟加入泡好的枸杞一直到电饭煲自动关火
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勇忠机械设备厂与您分享拔丝莲子的做法步骤
1莲子泡发，面粉小半碗，淀粉小半碗，白糖一勺
2先将泡发好的莲子放锅内煮二十分钟，捞出待用。
3煮熟的莲子先裹上一层面粉，再裹上一层淀粉。
4锅内放油烧热，把裹好的莲子放油里炸（忘了拍炸的图片了）
5炸至变色捞出。
6锅内放入一勺水烧开，放入白糖，不停地搅拌。
7待糖汁炒至粘稠变***。
8再放入炸好的莲子，搅拌均匀即可。
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莲子有很好的滋补作用，古人认为它“享清芳之气，得稼穑之味，乃脾之果也”。秋天食用有养心安1神、健脾补1肾、***固精等***。不仅有助缓解失1眠等，对易患咳嗽、哮1喘等肺部***的人来说，莲子还可以通过补1肾增强免1疫力，达到润1肺的效果。
市场上的莲子有红莲子和白莲子之分，红莲子口感较硬，但补1肾、补1血效果更好;白莲子口感香糯，健脾的***更强。除了莲子粥、红枣银耳莲子汤、银耳莲子羹等传统食用方法，用***泡茶去心火效果更佳，莲子泡酒则固肾效果更为显著。
