葡萄糖酸钠作为水质稳定剂，被称作为一种广谱性的缓蚀阻垢剂。
它用于钼系配方，能使主缓蚀剂铝酸盐的缓蚀效染增强，这不仅因为葡萄糖酸钠本身具有一定的缓蚀效果，***主要的是葡萄糖酸锵熊同配方中的其它有效成份发生协同效应。
从而，使其缓蚀效率大大增强。
例如：在配制的高硬度水中，对钼系复合配方(钼酸钠．锌盐、聚钠，葡萄糖酸钠)中，改变葡萄糖酸钠的数量，则碳钢的腐蚀率和缓蚀率就发生明显的变化。
?葡萄糖酸钠与减水剂复合运用能够推迟混凝土的凝聚时刻，削减坍落度丢失，进步混凝土的强度。在多年的研制、出产及效劳过程中总结了葡萄糖酸钠在混凝土中的运用办法：运用葡萄糖酸钠，W/C比能够下降，这能使混凝土强度添加，这是一种型的混凝土。
??大块和大分量的灌注工程是较难施工。因为加了葡萄糖酸钠，混凝土可操作性的改进力凝固时刻的推迟能够防止结构上发生相接面，其成果能增进结构强度。在酷热区域坚持W/C比不变而增进可操作性有重要意义。在中东桥梁时曾用去很多葡萄糖酸钠。
??油井泥浆因为温度高是很难操作的，参加葡萄糖酸钠后泥凝土能够在170℃温度下作业几近年来，公司发现因为高层、超高层建筑工程的建造，已不能由传统混凝土的施工技能满意其施工要求，发达***泵送混凝土的运用已十分遍及，所以，减水剂和泵送剂等外加剂在工程中运用越来越广。水泥中添加一定数量葡萄糖酸钠后，可增加混凝土的可塑性和强度，且有阻滞作用即推迟混凝土的与终凝固时期，例如添加0。关于其间一项很重要的葡萄糖酸钠也是在日后通过剖析才得出来的定论。
