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热泵烘干机是一种新式的烘干设备。热泵吸收干制器废气中的低温热能，将热能温度提升后，在用来加热进入干制器的干制介质，并一起将干制器废气中的水分降温凝结为液态水排出。热泵烘干的“主角”是物料，因而首要需求了解客户需求干制的物料是什么，这种物料它有什么样的特点，比方干制物料为果蔬，那么其自身含水量较大、营养成分简单被破环、颜色和外观也易在高温环境中产生改变等等。同时物料干燥工程的上下工艺也要重视，涉及到干燥机给、排料的状态方法。
烘干机选择的一般原则
1.耗能低-------不同干燥方法耗能指标不同，一般传导式干燥的热效率理论上可达100%，对流式干燥只能70%左右。
2.节省***-----完成同样功能的干燥装置，有时其造价相差悬殊，应择其低者选用。
食品烘干设备是烘干设备的一种，该设备是一种批量、连续式生产的干燥设备，主要加热方式有电加热、蒸汽加热、热风加热。其主要原理是将物料均匀的平铺在网带上，网带采用12-60目的钢丝网带，由传动装置拖动在干燥机内往返移动，热风在物料间穿流而过，水蒸气从排湿孔中排出，从而达到干燥的目的，箱体长度由标准段组合而成，为了节约场地，可将烘干机制成多层式，常见的有二室三层、二室五层、长度6-40m，有效宽度0.6-3.0m。烘干设备是一个利用热能对含水率很高的物料进行干燥的装置,热能的利用在干燥过程中起到很重要的作用。
